山药可以益气健脾，怎么做能达到最好的效果呢？
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发布时间：2022-04-20 20:59
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时间：2023-07-03 15:25
1 山药粥味甘，性平，入脾、胃经，具有很好的健脾养胃功效，其中含有的活性酶类成分可以促进人体的消化液产生，提高人体的消化能力，对于因脾胃虚弱引起各种肠胃不适症状都有一定的改善作用，山药粥养胃可以单独用山药熬粥，也可以加入其他一些具有健脾养胃功效的食材或药材一起煮粥，其养胃作用更佳，
常见的有：胡萝卜、南瓜、紫薯、小米、糯米、红枣、莲子、瘦肉等。
山药小米粥
材料：山药100克，小米50克，白糖适量。
做法：
1、将山药洗净后，去皮，切片备用。
2、小米淘洗干净，与山药一起放入锅中。
3、然后加入适量清水，开大火煮沸。
4、再转小火煮半小时左右，直至粥稠软烂。
5、将山药小米粥盛出，根据自己的口味加入适量白糖即可。
山药南瓜粥
材料：粳米50克，山药50克，南瓜30克，食盐少许。
做法：
1、将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时备用。
2、山药去皮洗净，切成小块备用；南瓜洗净，去皮，切成丁备用。
3、锅中加入适量清水，放入粳米，开大火煮沸。
4、然后将山药、南瓜放入，再次煮沸后转小火继续熬煮。
5、待粥稠软烂后加入少许食盐调味即可。
山药红枣枸杞粥
材料：山药50克，大米50克，莲子50克，红枣10粒，枸杞20克。
做法：
1、将山药洗净，去皮，切成小块备用。
2、大米洗净，莲子洗净，分别放入清水中浸泡半小时备用。
3、红枣去核，枸杞洗净备用。
4、锅中加入适量清水，将大米放入煮沸。
5、然后加入莲子和山药继续煮，再次煮沸后转小火。
6、放入红枣和枸杞，继续煮至食材软烂，粥粘稠即可关火。
7、待其稍冷却，盛出食用即可。
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时间：2023-07-03 15:25
山药小米粥，山药能补肺、健脾、补肾、健脾益气，小米也是健脾养胃的佳品。将山药去皮，切成小块，放入小米文火熬制2-3小时，味道鲜美，易于消化吸收。这是一种常见的养胃粥。红枣桂圆粥，红枣健脾益气，养心安神，桂圆暖脾胃，红枣洗净去核，桂圆去皮去核，一起煮，加入大米煮2小时，也是养胃粥的好选择。
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时间：2023-07-03 15:26
山药粥怎么做
花生山药粥，需要准备冰糖，粳米，山药，花生米，先把山药的皮去除清洗干净切成粒，花生放到开水里面烫1~2分钟，趁热的时候把皮去除，然后再把花生捣碎，粳米清洗干净以后，和山药，碎花生一起放进锅里面，再加入适量的水慢慢熬煮，用大火煮到水开，然后再改成小火一直煮到米烂熟，期间需要不停的朝着一个方向搅动，避免山药花生米粘合在一起，粥煮熟的时候加入适量的冰糖调味就可以吃了。
莲子山药粥，需要准备粳米，山药，莲子，把山药清洗干净以后切成丁，连子的心去除，加入洗好的粳米，山药丁以及莲子，加入足够的水用大火煮开，然后再改成小火煮到粥熟，吃的时候加一些白糖搅拌均匀就可以了。
还可以做赤小豆山药粥，准备大米，山药，赤小豆，赤小豆放到水里面先浸泡一下，然后山药的皮去除清洗干净，切成方丁，大米洗干净，锅中加入适量的水，把赤小豆放进锅中煮烂，然后再加一些大米煮烂，最后山药丁放进去煮到山药熟烂就可以吃了，达到养颜健脾胃，利水消肿作用。
山药粥的功效与作用
喝山药粥能达到延年益寿作用，能够让身体吸收充足的营养物质，让氨基酸，粘液蛋白得到补充，还可以让身体吸收充足的维生素以及矿物质，让人体代谢变得更好，也可以让组织细胞的活性提高，延缓衰老的速度是非常快的。
喝山药粥能达到补益脾胃作用，不仅可以让脾胃的消化功能变得更好，还可以让脾胃不和问题得到改善，如果因为脾胃不和而出现拉肚子，食欲下降，腹部疼痛等症状，喝一些山药粥就能让症状减轻，它里面还含有活性酶类成分，能够让身体消化液产生变得更多，这样消化功能就可以提高。
喝山药粥还能够达到补益气血作用，可以搭配猪肝，鸡血藤，何首乌，桂圆肉来吃，让补血效果变得更好，让气血变得更加充足，贫血问题就能得到改善。
喝山药粥美容养颜，能够让皮肤变得更好，可以再添加一些红枣以及桂圆，这样就能让营养吸收的更加充足，代谢速度提高，避免色素堆积，能够让皮肤变得更加红润细腻。
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时间：2023-07-03 15:26
山药粥有健脾的功效，在煮山药粥的时候，把山药切的碎一些，用小米或是大米和山药一起熬，熬的时间要长一些。
山药对于脾胃是有健脾的功效，是药食同源的食物也好药物也好,在煮山药粥可以把山药洗净了皮削掉了,切成小的像拇指粗的小丁丁,比方用大米或用小米一块进行熬制,当然熬粥的时间就要小火,也就是稳火慢炖时间越长营养成分释放的就越多。
有一些人可能在做山药粥还会加一些其他的药食同源的一些成分,比方在山药粥里面可以放大枣或放一些枸杞等，大枣又有补益脾胃的作用,枸杞可以补脾补肾,相对来说更增加了山药粥的营养价值。
注：
山药性温，味甘，具有健脾和胃、润肺益肾的功效。
枣性温甘，具有健脾养胃、健脾和胃、滋补强身的作用
枸杞能养肝明目，滋肾润肺止咳。
热心网友
时间：2023-07-03 15:27
小米山药枸杞粥
主要原料：山药150克、小米250克、枸杞适量
做法：
1、小米淘洗干净备用、将山药去皮切块；
2、将小米山药同放入煲中，加入适量清水；
3、开大火煮沸，转小火慢煮20分钟；（中途用勺子搅拌几次，防止粘锅）
4、加入枸杞再煮2分钟。
作用：用小米、山药、枸杞来煮粥，开胃又能养胃，具有健胃消食、清热解渴和安眠的作用。非常适合内热者及脾胃弱者食用。
