发布网友 发布时间:2022-04-20 21:28
共15个回答
热心网友 时间:2022-07-03 10:07
桂鱼中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、钾、镁、硒等营养元素,无毒,所以产妇是可以吃桂鱼的。产妇吃的桂鱼怎么做产妇在哺乳期为了保证乳汁的正常分泌,饮食应当清淡、不刺激、多汤水。一、桂鱼汤1、将桂鱼去鳞、内脏,洗净,加黄酒、精盐腌渍片刻5-10分钟。2、坐锅,明油爆姜片,放入笋片翻炒,加水煮沸,放入桂鱼,加黄酒、精盐,用小火焖煮50分钟,至汤呈白色。3、撒上火腿末、葱花、味精,浇上明油即可。二、清蒸桂鱼1:将桂鱼去鳞、去腮及内脏,清净干净后置于碗中,背上剖花刀,将鱼的两面和肚子抹少量盐,码上姜片,加入料酒和醋,腌渍5-10分钟。2、将鱼摆入盘中,放入已上汽的蒸锅。3、盖上锅盖,蒸10分钟左右开盖,撒上葱姜丝和辣椒丝,再蒸2分钟即可。4、将蒸好的鱼取出,淋上蒸鱼豉油即可。
热心网友 时间:2022-07-03 11:25
产妇在哺乳期为了保证乳汁的正常分泌,饮食应当清淡、不刺激、多汤水。
一、桂鱼汤
1、将桂鱼去鳞、内脏,洗净,加黄酒、精盐腌渍片刻5-10分钟。
2、坐锅,明油爆姜片,放入笋片翻炒,加水煮沸,放入桂鱼,加黄酒、精盐,用小火焖煮50分钟,至汤呈白色。
3、撒上火腿末、葱花、味精,浇上明油即可。
二、清蒸桂鱼
1:将桂鱼去鳞、去腮及内脏,清净干净后置于碗中,背上剖花刀,将鱼的两面和肚子抹少量盐,码上姜片,加入料酒和醋,腌渍5-10分钟。
2、将鱼摆入盘中,放入已上汽的蒸锅。
3、盖上锅盖,蒸10分钟左右开盖,撒上葱姜丝和辣椒丝,再蒸2分钟即可。
4、将蒸好的鱼取出,淋上蒸鱼豉油即可。
热心网友 时间:2022-07-03 12:59
滋补油盐水浸桂花鱼
原料: 桂鱼 、草菇、香芹、 枸杞
调料:盐、 葱、 姜、料酒、湿淀粉
制作步骤
① 清洗处理
桂鱼去除内脏清洗干净后,将其分割成鱼头、鱼身、鱼尾三部分,鱼身片去中骨切片。
②腌制去腥
鱼片加入葱、姜、盐,料酒,湿淀粉抓匀腌制十分钟去腥。
③烹饪美食
草菇焯水煮熟后捞出。将鱼头,鱼身中骨、鱼尾入锅加水熬制成鱼汤(汤呈奶白色即可),加入腌好的鱼片煮沸。
④ 调味出锅
放入焯水后的草菇,西芹、枸杞,再加入适量盐调味即可出锅。
★小编亲尝:鱼肉细嫩,汤汁鲜美(丝毫没有腥味哦)
油盐水浸桂花鱼
功效:补气血、益脾胃
桂鱼是中国“四大淡水名鱼”中的一种,含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸及钙、钾、镁、硒等各种矿物质营养元素,具有补气血、益脾胃的滋补功效。桂鱼肉的热量不高,且富含抗氧化成分,具有美容的功效。
草菇维生素C含量极高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力。还能消食去热,滋阴壮阳,增加乳汁,促进创伤愈合,是优良的食药兼用型的营养保健食材。
西芹含矿物质和多种维生素,具有健脾,利尿的功效,富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,预防和缓解便秘。
枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷,铁等成分,具有提高机体免疫功能、增强机体适应调节能力、养肝明目,补血安神等功效,体质虚弱、抵抗力差的人宜实用。
禧月阁温馨提示
桂鱼一般人都可以食用。特别适宜体质衰弱,虚劳赢瘦,脾胃气虚,饮食不香,营养不良人群食用;老幼、妇女、脾胃虚弱者尤为适合。
注意:哮喘、寒湿盛者不宜食用桂鱼。
热心网友 时间:2022-07-03 14:51
你好,这个桂花鱼的话,你可以清蒸或者红烧都是非常不错的,坐月子的话,最好是清蒸,营养又丰富
热心网友 时间:2022-07-03 16:59
坐月子的话,最好如果要想要吃桂花鱼的话,可以给他清蒸或者是水煮,因为这样刺激性比较小,而且整体营养价值也是比较高的
热心网友 时间:2022-07-03 19:23
坐月子的桂花鱼怎么做好吃?桂花鱼的话,先把桂花鱼洗干净,以后桂花鱼清蒸是最好吃的,坐月子。
热心网友 时间:2022-07-03 22:05
坐月子的桂花鱼可以煎,也可以多放些姜去蒸都可以的
热心网友 时间:2022-07-04 01:03
桂花鱼是南方的一道名菜,最好吃的就是松鼠桂花鱼。它的做法一般是清蒸!
热心网友 时间:2022-07-04 04:17
坐月子桂花鱼怎么做好吃?我觉得坐月子桂花鱼最好是打汤比较好,这样子可以多一点奶水
热心网友 时间:2022-07-04 07:49
做叶子的桂花鱼怎么做好吃?桂花鱼要清蒸,坐月子要少量放一些盐。
热心网友 时间:2022-07-04 11:37
桂花鱼坐月子的时候最好就蒸着吃,因为这个时候吃就要吃清淡一些的。
热心网友 时间:2022-07-04 15:41
洗干净腌制10分钟,然后和桂花一起放到锅里蒸10分钟就好了。
热心网友 时间:2022-07-04 20:03
坐月子的饮食应该以清淡为主,桂花鱼加姜片一起煮沸,多喝汤!
热心网友 时间:2022-07-05 00:41
我也是个桂花鱼,想做好吃的话,那你必须得给坐月子的桂花鱼好好做一下,千万不要给放太咸了,这样对坐月子的。孕妇是不好的。
热心网友 时间:2022-07-05 05:35
坐月子的桂花鱼,怎么做好吃?在坐月子期间喝鲶鱼汤是对孕妇的一个大堡,喝鱼汤是最好的