发布网友 发布时间:2022-04-20 21:23
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热心网友 时间:2023-09-28 04:13
中秋节吃芋头是源远流长的一项习俗,但各地人们在中秋节吃芋头的含义却各有不同。在北方,芋头是祭祀土地神比较常见的祭品。北方农村每年只有秋季收获一次稻黍,一到秋收季节,人们看着一年艰苦劳动的收获,以为是土地神和自己的祖先暗中保佑自己。
同时,正值秋收的农历八月十五正好是土地神的生日,于是人们就在农历八月十五祭神时,将芋头作为祭品之一供奉,一般做法是将整个芋头煮熟装在碟上,或是米粉芋装在大碗里摆在供桌上,以此来祭谢土地神。
扩展资料:
在南方中秋食芋头,则寓辟邪消灾之意。清代乾隆癸未年的《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮。”据说在中秋节祭月时使用芋头,是纪念元末汉人杀鞑子的历史故事。
当初汉人,推翻元朝蒙古人暴虐的统治,是在八月十五夜晚,汉人在杀鞑子后,便以其头祭月。后来当然不可能在每年中秋节用人头祭月,便用芋头来代替,至今还有些地方在中秋节吃芋头时把剥芋皮叫做“剥鬼皮”。
关于中秋节吃芋头还有一种说法,说是在明朝年间,中秋深夜,敌寇乘机偷袭,将抗倭名将戚继光等围困在山上。断绝粮草以后,士兵们只好挖野草充饥,当时还挖了很多野芋,食着很好吃,但却不知叫什么,于是为了纪念遇难的将士,就称它叫做“遇难”。