油炸豌豆怎么做

发布网友 发布时间：2022-04-20 13:24

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热心网友 时间：2022-07-11 04:16

1、首先，我们在制作过程中，需要的原料就是豌豆和素油，还有我们的食盐，当然这类。如果你想吃其他的口味，也可以加一些其他的调料，也可以加一些五香调料，我们要根据自己的口味而定。

2、将这些全部都弄出去之后，然后我们就要对豌豆进行一个浸泡，而浸泡的时间大概是在半天左右，对于一些大一点的豌豆来说，你可以浸泡的时间长一点，让水分充分的进入它的豆壳内，这样我们在炸的时候将豌豆炸出来的口味会十分的不错。

3、否则很容易将油从油锅里面出来，然后烧伤我们自己。我们在用的油一般都是花生油或者植物油，这些都可以，没有具体的要求，当然你也可以用一些质量好的油。

4、说明这个时候我们的豌豆已经炸成功了，将我们油炸成功之后的豌豆豆将由全部都控干之后就可以对它上面撒一些食盐，还有一些其他的调味品。

热心网友 时间：2022-07-11 04:16

用料  

豌豆    有多少放多少    

淀粉    豆子滚一圈的量    

食用油    浸过豆子    

盐    适量    

五香粉    适量    

即是小零食也是下酒菜－酥炸豌豆的做法  

豌豆洗净擦干水，放入热油中。

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中小火炸至脱干水分，火太大容易糊哦。

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滤尽油之后撒如自己喜欢的调味料就完成啦！

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小贴士

①不要心急慢慢炸
②事实上不放任何调味品也很好吃~
②一次少做一些太上火了豆吃多了长痘😭

热心网友 时间：2022-07-11 04:17

1.捡去豌豆中的杂质，用清水浸泡，浸泡时间一般要在24～48小时才能浸泡透。2.把浸泡透的豌豆放在水中加热煮，大约需要十五至二十分钟。3.等豌豆煮熟，可以出锅，空掉水分待用。4.把色拉油加热至110-115之间，加入准备好的豌豆。5.下锅后不断搅拌，等到豌豆上浮，颜色变淡*，这时可以出锅，这样做出的豌豆酥，不硬，口感好。

热心网友 时间：2022-07-11 04:17

油炸豌豆呢，首先要先要倒入油，然后油温要到七八成热，然后倒入豌豆炸熟以后放入盐，然后加1些自然就可以吃甘以后非常的脆。

热心网友 时间：2022-07-11 04:18

先把豌豆泡发2到3小时，捞出控干水份，锅里倒油烧至六成热下豌豆炸至飘起捞出，油温升起复炸。这样炸的豌豆酥脆爽口