冰糖雪梨的制作步骤是
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雪梨去皮，切成丁，在瓷碗里放几颗冰糖，把切好的梨铺在上面，隔水炖30分钟即可。
很好喝的，我最近都有在做，之前是直接加水和冰糖在锅里炖，出来的颜色偏红，味道也不好，隔水炖出来的颜色很清透，很好喝的。
PS：碗里可适量加些水，这样做出来的汤汁会多一点。
祝你成功啊！
