发布网友 发布时间:2022-04-20 16:00
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热心网友 时间:2022-06-16 08:50
做厨房实习小结
2019年即将过去,回首年前的工作计划和这一年中的忙碌种种,我和厨房里师傅们付出了艰辛的努力,大家齐心协力,积极奋斗。在****学徒制的这段时间里,最大的感受就是:累。虽然实习之前已经做好了心里准备,但现实情况比想象的累得多。只有到了酒店厨房里,才真正体会到这里才是真正的战场,当然,也只有在厨房里,我们所学的理论知识才能得到应用和发挥,实践技能才能得到进一步的锻炼和提升。
但我还有不足需要去总结和弥补:1.加强对厨房里的知识培训,提高工作能力和工作意识,需要在岗位上强化技能,提升我的综合能力。2.提升自我工作效率,增强团队战斗力和凝聚力,提高自我总体水平和素质,积极进取。3.要一如既往做好厨房“五S”和卫生工作,厨房的卫生和“五常法”工作一直是厨房工作的重点之一,只要有空或下班之前都要把自己的区域卫生整洁干净。
如何在明天创造更多的业绩,我会在新的一年中,面对困难,挑战未来,创造更美好的明天。
热心网友 时间:2022-06-16 10:08
工作情况概述,工作目标完成情况
存在的问题
努力方向