发布网友 发布时间:2022-04-20 17:04
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热心网友 时间:2023-11-04 18:06
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天麻含天麻苷元、天麻素等有效成分,能保护脑神经细胞,增强视神经的分辨能力,有明目益智的功效,天麻鸽子汤含丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养物质,有提高记忆力的作用,还能有效预防老年痴呆。
6天麻鸽子汤营养丰富,具有很好的滋补作用,食用具有缓解头痛、补血养血、提高免疫力的功效,适宜用脑过多者、老年人、孕妇、体质虚弱者食用。
但天麻鸽子汤滋补作用过强,性质偏热,易上火,对于喜冷怕热、经常脸红、爱出汗的人不宜食用。
7材料:鸽子1000g、天麻15g、红枣5颗、枸杞子10g、龙眼干5颗、水适量、盐适量。
做法
1、鸽子切大块飞水,洗去血沫。
2、天麻等材料准备齐全。
3、放入炖盅内,加入适量清水(大约6碗至8碗水量)。
4、开启慢炖模式隔水炖2.5个小时。
5、炖好后放少许盐调味,喝汤吃肉。