玛格丽特披萨在家怎么制作？
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可口美味的玛格丽特披萨的制作方法
步骤 1
准备材料、切菜板、披萨盘
面团买现成的话制作前一小时拿出冰箱
步骤 2
切菜板上撒少许面粉防粘
按压面团
步骤 3
擀面杖抹少许面粉防粘然后推面团至理想形状厚度
大致擀一下然后静置5分钟
重复步骤2、3直到满意状态
步骤 4
按喜好压边
步骤 5
均匀刷橄榄油
步骤 6
均匀刷番茄酱
步骤 7
均匀铺上准备量4/5的芝士碎
步骤 8
铺上新鲜番茄切片
这步结束差不多可以预热烤箱375°F（175°C）
步骤 9
铺上新鲜马苏里拉的切片
步骤 10
将余下1/5芝士碎以及切碎的新鲜罗勒均匀撒在表面
步骤 11
烤制25分钟左右 根据个人烤箱不同时间不等
基本上至披萨饼松脆芝士融化即可
小贴士
新鲜番茄酱可用新鲜番茄按喜好添加糖盐及干罗勒碎熬煮放凉使用
偷懒的用食品处理机打碎也可喔 不过注意控制不要太稀 新鲜马苏里拉和番茄已有一定的水分
烤到理想熟度后关火 然后可以让披萨在关火的烤箱中待5分钟左右再取出食用 这样不至于太烫口且余热中不会过凉
