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好吃的鸡蛋饼怎么做?

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5个回答

懂视网

葱花鸡蛋饼的做法:

70克面粉

两个鸡蛋

两根小葱

适量盐和清水

鸡蛋打入面粉搅拌均匀

加入适量盐

分次少量加入清水

搅拌均匀

小葱切葱花

葱花放入鸡蛋面粉液

搅拌均匀

锅热后加入适量油

使油均匀分布在锅底

倒入适量葱花鸡蛋面粉液

摊开成饼

翻面再煎一会儿

葱花鸡蛋饼就做好了

热心网友

鸡蛋饼很好吃,平时我在家也经常做这个当早餐或者晚餐。做法很简单,下面说说我是怎么做的。


做法一、碗里准备一大勺白面,打一个鸡蛋进去,放一点点盐,加盐是增加面粉的筋性,使面更加有韧劲。加适量水搅拌均匀。电饼铛预热刷油,舀一勺的面浆子倒在上面,用刮板刮平,撒上葱花,两面烙熟,出锅装盘食用。这是最简单的鸡蛋饼做法。


做法二、面粉里加少许的玉米粉,加少许盐和适量水调成面糊,电饼铛预热刷油,舀一勺面糊倒在电饼铛上,用刮板刮平,面饼8成熟的时候翻个面,打一个鸡蛋在上面,烙至两面都熟了撒上黑芝麻点缀。吃的时候可以卷上各种蔬菜肉类。直接吃也可以,都很好吃。

做法三、鸡蛋土豆丝饼,准备一个土豆去皮切细丝,调一碗鸡蛋液面浆子,再把土豆丝倒进面浆子里面搅拌均匀。电饼铛预热刷油,舀一勺的土豆丝面浆倒在电饼铛上面,用刮板刮平,做这个饼的时候适当多放点油,不然土豆会糊掉的。烙的两面金黄,出锅切块食用。非常好吃,还省的炒菜了。

做法四、胡萝卜西红柿鸡蛋饼,将胡萝卜切碎碎的,西红柿开水烫一下去皮也切碎碎的,两样蔬菜放入碗里,舀一勺面粉,打一个鸡蛋,搅拌成糊状,如果太干就再打一个鸡蛋,不用放水,因为西红柿本就是多汁的蔬菜。同样的电饼铛预热刷油,将面糊倒在电饼铛上摊平,烙的两面金黄就熟了,出锅切块食用,非常好吃也很好看,这个做个小孩吃很有营养。


好了,这就是我的回答,希望可以帮到你,祝你生活愉快,如果喜欢我的没事分享,可以关注我哦!

热心网友

首先准备好一些面粉,然后在面粉里面打入几个鸡蛋,搅拌一下以后做成饼状,放在锅上蒸五分钟就可以了。

热心网友

将鸡蛋打碎,放入适量的面粉,撒一些胡萝卜丁,葱花加入适量的盐。起锅烧油带油温五成热的时候将鸡蛋放入锅中,煎至两面金黄即可!

热心网友

首先在碗中加入适量的面粉,食盐,白糖,再打入一个鸡蛋。加入适量的水,搅拌均匀,做成饼状,然后放到锅上。煎熟即可。

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