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11月哪种蟹好吃?

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热心网友

11月份的公蟹或母蟹都已经比较饱满了,放心吃!
公蟹吃蟹膏,个头大些;母蟹吃蟹黄,个头小些;看各自口味喜好,建议公母搭配吃;

我上周六也刚买了一份 苏蟹阁正宗阳澄湖大闸蟹,他们附送的折页有建议最佳吃蟹时间:
10月份吃母蟹(蟹黄);11月份吃公蟹(蟹膏)

说是因为到了秋季,气候渐渐由凉到冷,在野生的环境中,到了10月份,母蟹的蟹黄长得最丰满;到了11月份,公蟹的蟹膏 长得最厚实。

民间谚语吃螃蟹也有“九雌十雄”的说法。
蟹黄和蟹膏不但味道鲜美,而且营养丰富,是螃蟹的精华之所在,而且建议吃螃蟹时一定要蘸姜醋,以祛其寒气。希望能有一定帮助;

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