大白豆怎么做好吃？

发布网友 发布时间：2022-04-20 14:46

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热心网友 时间：2022-07-08 06:59

凉拌大白豆的用料

大白豆200g    白糖适量    

盐适量    花椒油适量    

醋适量    香油适量    

鸡精适量    味精适量    

大蒜2瓣    

凉拌大白豆的做法

步骤1

头天晚上把大白豆用开水泡下，最好是泡上24小时，泡好了就洗干净放锅里开始煮，一定要煮到皮没有褶皱，豆子呈乳白色，如果有一般的锅大概煮20分钟左右，高压锅10分钟就可以了

步骤2

煮好后，倒出来，放一边等凉，这时候就开始剥蒜，准备调料，我吃的不辣所以只用了一点点辣椒，重口味的亲们自己可以调节，好了拌好了，开吃，配上一碗白粥真好啊！

热心网友 时间：2022-07-08 06:59

白豆，也叫眉豆，是豆科植物菜豆种子，球形或扁圆，比黄豆略大，也有状如腰果的，又名饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等。

热心网友 时间：2022-07-08 07:00

好的建议是搭配的蛮好的，咨询一下就可以知道怎么做比较好吃。

热心网友 时间：2022-07-08 07:00

1、豆角择去两头和丝络后洗净，斜切成丝备用。

2、葱白切片，姜切丝，蒜切成碎粒。

3、锅热油，温热时加入葱姜蒜和干红辣椒丝中小火煸出香味。

4、加入郫县豆瓣酱炒出红油。

5、调成中火，加入豆角丝翻炒约2分钟。

6、沿着锅边淋入料酒、香醋，再调入糖，继续翻炒3分钟即可。