枇杷煮给宝宝吃

发布网友 发布时间：2022-04-20 15:06

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热心网友 时间：2022-06-02 04:20

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材料：

枇杷10个，百合30克，冰糖5克（可以不加）清水，川贝5克

步骤：

1，百合洗净，掰成一半儿一半儿的，川贝，提前泡水半个小时，琵琶洗干净，用勺子轻轻的刮琵琶的表面，当你看到果肉从*变成透明色的时候，这就证明琵琶的皮跟果肉已经分开了，可以用手轻轻地把它们撕开。然后再把去好皮的枇杷从中间切开，把籽挖出来。

2，把这三种材料放到锅里，然后加上水煮20分钟。之后就可以食用了。

热心网友 时间：2022-06-02 04:20

枇杷西米银耳羹
材料：枇杷200克，冰糖约50克，西米约30克，干银耳20克。
做法：
1、先将银耳泡发，用手将银耳撕成小片;枇杷去皮去籽，待用。西米过水，冲洗到没有多余的淀粉状态，最好不要浸泡。
2、煮沸一锅水，水量一定要够宽，最好是西米的2、3倍的量，接着放入西米。
3、西米放入沸水后要不停的搅拌，转中小火，否则会糊底。一直持续搅拌到西米变透明，基本上只有很少的小白点的时候，用一个大滤网过滤出来，并且持续冲凉水，保证煮好的西米不粘连。将冲好的西米装入容器并且加入凉白开，保持滑Q的口感。
4、锅内洗净重新加入凉水，将冰糖与银耳一同放入，大概7成满即可，水开后调成小火慢慢煮约90分钟。
5、当汤汁很稠，胶质丰富的时候，(汤汁呈线状滴落)加入去皮去籽切块的枇杷，继续炖煮30分钟左右。
6、将煮好的西米加入羹中，加冰糖调味即可。
枇杷奶露
材料：牛奶300毫升，鲜枇杷3个，冰糖适量。
1、鲜枇杷去皮去籽，用小许的水加入枇杷，小火煮沸10分钟左右。
2、加入糖煮溶，关火。
3、加入牛奶拌均匀，晾凉即可食用。