发布网友 发布时间:2022-04-20 20:25
共4个回答
热心网友 时间:2023-07-12 01:04
虾皮鸡蛋羹是一道老少皆宜的配餐,它近似于流食,富含蛋白质,加入虾皮更能补钙,尤其适合老人和幼儿。对身体没有害处。
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先把2个鸡蛋破壳,将蛋液放入碗中,其中一只鸡蛋可以从顶部破小口,将蛋液倒出,保留其完整蛋壳,用于加水的容器;
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在蒸锅中加入水,开火;将虾皮和葱切碎备用;将蛋液用筷子朝一个方向轻轻搅动,避免出现气泡,加入鸡蛋1.5倍的温开水(也就是说两个鸡蛋加入三蛋壳水)、切碎的虾皮和少许盐,搅匀;
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等锅中水开时,把成蛋液的碗放入蒸锅,中火继续蒸10分钟左右,用筷子确认一下鸡蛋羹是否熟了,鸡蛋羹是否熟了就可以关火了,再闷一分钟就可出锅了;出锅后淋上香油,拌匀撒上葱花即可食用了。
注意事项
鸡蛋羹也可根据个人口味加入不同的青菜末或者菜汁,满足不同人群的需要哟!
热心网友 时间:2023-07-12 01:05
虾皮鸡蛋羹没什么危害,虾皮鸡蛋羹是一道美食,可以壮筋骨,增加钙,磷及维生素D的补充,增加儿童对钙磷等常量元素的吸收,预防小儿佝偻病。
热心网友 时间:2023-07-12 01:05
像虾皮鸡蛋羹,它的营养价值还是比较高的,一般没有什么危害,除非你在做的过程中放入了其它东西,或者是放入了一些调料比较多的话,可能吃了,对身体有一些危害
热心网友 时间:2023-07-12 01:06
沙皮鸡蛋羹的危害,虾皮鸡蛋羹有危害吗?我觉得一般蒸鸡蛋的时候都好,搁这点虾皮,不觉得它有什么危害呀,这个还有危害呢吗?这个要好好查查