冷冻鸡腿去腥味的方法
发布网友
发布时间：2022-04-20 20:28
共3个回答
热心网友
时间：2022-05-18 17:29
冷冻鸡腿怎么去腥味
冷冻鸡腿的腥味主要有两方面，一方面是鸡腿里面的血水造成的腥味；另一方面是鸡腿经过长时间冷冻而造成的腥味。所以冷冻鸡腿去腥要复杂一些。
第一，在冷水中浸泡半小时去血水。
第二，在沸水中煮20分钟，边煮边捞出浮沫。
第三，捞出浮沫后洗干净，再次放在热水中煮，热水中加入醋、生姜、蒜、料酒等去腥的调味料。
经过，这三个步骤之后，冷冻鸡腿的腥味就会消散很多。
热心网友
时间：2022-05-18 18:47
付费内容限时免费查看回答很高兴为您解答呢亲~这边帮您查询到的答案是：给冻鸡肉去腥味做法有：1.等鸡肉天然解冻后能够用少许牛奶浸泡20分钟。2.淋少许白醋可以去除解冻后的腥味。3.少许盐巴与柠檬汁的组合也是不错的抉择。4.少许生抽与姜蓉的搭配也可以去除腥味
热心网友
时间：2022-05-18 20:22
冷冻鸡腿去腥味方法，可以加一些料酒或葱姜蒜去味
