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玉米淀粉可以洗猪肚吗?

发布网友 发布时间:2022-04-20 19:57

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热心网友 时间:2023-07-03 08:59

猪肚怎么洗
原料:猪肚一个
辅助清洗原料:玉米淀粉3大勺、食用油少许
步骤:
1:猪肚一个。
2:先用请水冲洗一下表面。
3:如果边缘有过多的油脂,可以用手撕掉一些,或者用剪刀去除。
4:从猪肚一头的开口处开始往外翻面。
5:双手从底部轻轻往上托,就能轻松的操作。
6:完全翻过来以后的样子。
7:翻面后的猪肚,会有很多粘液,先在水龙头下冲洗一下。
8:然后往猪肚上加入一大勺的玉米淀粉和约半汤勺的食用油。
9:用双手不停的搓洗大约三到五分钟,这时候因为猪肚上的粘液被面粉带下,所以会有点越洗越多的感觉哈。
10:用清水冲洗干净。
11:继续往猪肚上加入一大勺的玉米淀粉和约半汤勺的食用油,再次搓洗大约三到五分钟,再冲洗干净,重复清洗三遍。
12:然后翻开开口处,往里面灌入清水,重复冲洗干净,因为我们在那三遍抓粉的过程中,会有一些进入到里面。
新鲜的猪肚不宜长存,最好尽快食完。如需长期保存猪肚,需要把猪肚内刮洗干净,放入清水容锅内煮至近熟,捞出用冷水过凉,控去水分,切成条块,用保鲜袋包裹成小包装,放入冰箱内冷冻保存即可。

热心网友 时间:2023-07-03 08:59

猪肚洗完之后的保存方法是:首先将猪肚放入清水锅内煮至近九成熟后捞出,然后用冷水过凉并稍加晾干去除水分,接着把晾干后的猪肚切成条块,用保鲜袋包裹成小包装,再放入冰箱内进行冷冻保存。
猪肚为猪科、猪属动物猪(SusscrofadomesticaBrisson)的胃,猪的品种繁多,多达150多种,形态也有差异,基本特征是躯体肥胖、头大、鼻与口吻皆长、眼小,其耳壳有的大而下垂,有的较小而前挺。

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