做菜时，什么时候用花椒油？

发布网友 发布时间：2022-04-21 09:43

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热心网友 时间：2023-06-30 13:31

花椒油主要用于需要突出麻味和香味的食品中，能增强食品的风味。夫妻肺片、合川肉片、干煸牛肉丝、怪味鸡块、鱼香肉丝、水煮牛肉、水煮鱼等都需要用到花椒油。

热心网友 时间：2023-06-30 13:31

花椒油可以做菜，依据产品的风味要求添加。花椒油主要用于需要突出麻味和香味的食品中，能增强食品的风味。主要可用于川菜、凉拌菜、面食、米线、火锅。川菜中的宫保鸡丁、干烧鱼、回锅肉、家常豆腐、夫妻肺片、合川肉片、干煸牛肉丝、怪味鸡块、鱼香肉丝、水煮牛肉、水煮鱼等都需要用到花椒油。

热心网友 时间：2023-06-30 13:32

主要是做凉拌菜的时候用，吃面条什么的时候也可以放一点
当然，前提是你要能接受或者喜欢花椒油的味道哈
跟香油用法类似，但用途没有香油广泛

热心网友 时间：2023-06-30 13:32

主要是做凉拌菜的时候用，吃面条什么的时候也可以放一点 当然，前提是你要能接受或者喜欢花椒油的味道哈 跟香油用法一样。

热心网友 时间：2023-06-30 13:33

花椒油在做麻辣口味的菜都可使用，直接添加即可。