菠萝应该怎样泡，泡多久才能吃

发布网友发布时间：2022-04-21 09:18

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热心网友时间：2023-04-23 19:51

菠萝的正确泡法如下：

原料：一个菠萝。

工具和材料：不锈钢盆、水、盐、菜刀。

1、用菜刀将菠萝切成6瓣，放入不锈钢盆中，然后添加适量的食盐。

2、往盆里加入适量清水，浸泡10分钟。

3、浸泡超过10分钟后，即可将浸泡好的菠萝拿出来食用。

挑选菠萝的技巧

1、看外观

形态优质菠萝的果实呈圆柱形或两头稍尖的椭圆形，大小均匀适中，果形端正。已成熟的菠萝表皮呈淡*或亮*，两端略带青绿色，顶端的冠芽呈青褐色；生菠萝的外皮色泽为铁青色或铁青略带褐色。

如果菠萝的果实顶端饱满，果皮发黄，果肉变软并呈橙*，说明它已有九成熟，这样的菠萝汁多、糖分高、香味浓、味道好。如果不是立即食用，最好选果身尚硬、浅黄略带绿色、约七八成熟的菠萝为佳。

2、看果肉

菠萝切开后，内部呈淡*，果肉厚而果心细小的菠萝为优质品。劣质菠萝内部组织空隙较大，果肉薄而果心粗大，未成熟的菠萝果肉脆硬且呈白色。

3、用鼻嗅

通过香味的浓淡也能判断菠萝是否成熟。已成熟的菠萝外皮上稍能闻到香味，果肉则香味浓郁。浓香扑鼻的为成熟过度的菠萝，不能长时间存放且易腐烂。无香味的则多半是半熟时采摘的，所含糖分明显不足，吃起来没味道。