做黄油饼干，100g黄油应该放多少克低筋面粉
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发布时间：2022-04-21 08:42
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时间：2023-05-07 03:17
900g。
做黄油饼干，100g黄油应该放180克低筋面粉，所以1斤黄油放180*5=900g低筋面粉。
将熟蛋黄碾碎，再用筛网过滤备用;将低筋粉和玉米淀粉混合过筛备用。将黄油置于室温环境中，使其自然软化，然后将黄油中加入糖粉，并用打蛋器充分搅打均匀。将过筛好的熟蛋黄加入其中继续搅拌均匀
