猪肉芹菜怎么制作肉丸
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1）把猪肉切小加少许盐剁碎。
2）再将洗净的芹菜切碎，一起剁均匀。
3）在盘里倒入面粉，打下鸡蛋，加少许的水，拌均匀，一定不能太稀，面粉要能沾住筷子。
4）拌均匀后加入剁好的猪肉与芹菜，拌均匀就好了。
5）在锅里放入油，待油热后。
6）用勺子装一个小丸子放入锅中炸。
7）以此类推，把丸子炸完。
8）炸好的肉丸子就可以装盘了。
