首页 热点专区 义务教育 高等教育 出国留学 考研考公

竹荪排骨汤的正宗做法,竹荪排骨汤怎样做才好吃的做法

发布网友

我来回答

1个回答

热心网友

因其具有优美的体姿、鲜美的口味和丰富的营养成分而被人们誉为“真菌皇后”、“真菌之花”。竹荪作为菜肴,具有一种独特的无可比拟的清鲜风味,其质地脆嫩疏松,能够饱吸鲜汤叶,使味道愈见鲜美而爽口。竹荪排骨汤的具体做法如下:
1、先将竹荪用热水泡发,以冷水冲洗干净;
2、姜切片,葱切断;
3、排骨凉水下锅,用开水焯过,捞出冲洗干净;
4、将砂锅中放清水,放排骨、少许料酒,葱和姜,大火煮;
5、放入竹荪再煲,放盐和胡椒粉调味,最后撒香菜末即可。
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。同时猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者,但肥胖、血脂较高者不宜多食。

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com