青橘子可以做罐头吗
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酸掉牙的橘子别扔掉，拿来做罐头，清甜可口，比买的罐头还好吃
买桔子，如果不能品尝的话，那就真的像盲人摸象，运气不好的话，就会买到特别酸的。有人喜欢吃甜的，有人喜欢吃酸的，但是太酸了，确实也无法入口。但如果买到酸掉牙的橘子怎么办？也不要扔掉了，其实还有其他的吃法，比如拿来做罐头，就可以避免浪费了。
超市里的橘子罐头，一瓶要十几块钱，价格挺贵的，但是如果自己花10块钱买桔子，就可以做好几罐橘子罐头了。一般比较酸的橘子都没人买，所以我们也可以专挑酸的橘子，价格比较便宜。
今天就买了一些橘子，直接吃的话，确实很酸，酸掉牙的那种。但是拿来做罐头，清甜可口，比买的罐头还好吃。
做橘子罐头很简单，就是剥皮的时候费点功夫，因为橘子不仅要剥皮，还要把橘子的白色膜扯去，所以需要耗费一点时间。如果有时间，那就自己做罐头，自己做的罐头给孩子吃，也更健康，更放心。
下面分享橘子罐头的具体做法，一起来看看吧～
【橘子罐头】
食材：
橘子、冰糖。
做法：
第一步，准备酸掉牙的橘子，10个就可以，然后再准备一些冰糖，选择老冰糖比较好，吃了不上火，冰糖大概50g左右。
第二步，把橘子的皮剥掉，然后把白色的膜扯去，膜要尽可能扯干净，膜虽然有清热解毒的功效，但是味道比较苦。
第三步，锅中倒入适量清水，大火烧开，放入冰糖加热融化，等完全融化之后，再放入剥好的橘子，一瓣一瓣放入锅中。
第四步，大火烧开，然后煮5分钟就可以了，煮好关火，然后装入罐子里，趁热装入，盖上盖子，再放凉，然后就可以放冰箱里冷藏了。
橘子罐头，不仅好吃，还有丰富的维C，小时候经常在感冒之后吃罐头，可以补充营养，提高免疫力。
剥掉的橘子皮别扔掉，橘子皮还可以晒干了保存，拿来泡水喝，或者炖肉的时候加一点，解腻又可以提味。
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教你做橘子罐头，轻松取下橘络，而且一点也不苦，好吃又放心！
冬天是橘子大量上市的季节，橘子富含维生素C和柠檬酸，如果家里橘子吃不完或者买到酸橘子也没关系，简单的几个步骤就可以把它做成橘子罐头，虽然现在吃罐头不是什么难事，超市都能买到，不过自己做干净卫生新新鲜鲜，没有添加，吃着放心，孩子也很喜欢。
桔子罐头的做法很简单，可为什么有些人做出来会有点苦味？问题就在橘络。橘络去不干净终究味道是略苦的，该如何去掉烦人的白色橘络？有了以下这个诀窍，去橘络很方便。
橘子罐头
【做法】：1、橘子剥皮去外皮，掰成小瓣；
2、取干净的锅，加入水和一点小苏打烧开；
3、水烧开后放入橘子，煮一分钟左右关火；
4、将桔瓣捞出，过一下凉开水；
5、然后就能用牙签轻松挑下橘络哦！用小锥子在橘囊表皮戳几下，便于在炖煮过程中让糖水和橘汁充分融合，使汤汁更香甜；
6、小锅内加水，水量按你准备装载的容器来定，加适量的冰糖（甜度看个人喜好）中火煮开，让冰糖完全消融；
7、倒入橘瓣，中小火煮5分钟左右，关火；
8、倒入干净的容器，盖紧盖子，再倒置一下，这样能很好的密封保存；
平时煮银耳羹时加些甜橘瓣口味尤佳！
【小提示】：不要久煮，不要开大火煮，这样容易把橘子煮烂的不成形
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太酸，最好用蜜桔，记忆里，小时候最奢侈的就是生病后，妈妈给买两个罐头。在那个物质生活还比较贫穷的年代，吃个罐头真的是很奢侈，以至于小孩都有点盼着生病了，因为生病后妈妈就会给买罐头吃，现在想想真是觉得好笑。 初冬，真是橘子大量上市的季节，买一些回家，自己做橘子罐头，给我家宝贝尝尝，要知道这可是妈妈小时候最爱的。
主料3人份
橘子1000克
冰糖150克
水1000毫升
步骤1自制橘子罐头的做法大全
准备新鲜的橘子
步骤2自制橘子罐头的做法图解
橘子去皮剥瓣儿
步骤3自制橘子罐头的家常做法
一定要仔细的把橘子瓣上白色的橘络都处理干净
步骤4自制橘子罐头的简单做法
锅内倒水，加入冰糖，熬煮至冰糖融化
步骤5自制橘子罐头怎么吃
加入处理好的橘子瓣儿，煮3-5分钟即可
步骤6自制橘子罐头怎么做
晾凉装入消毒后的玻璃瓶内
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橘子罐头
今天和朋友们分享的这道食谱，可是刚刚出炉的。相信一看到图片，集体的八零后都禁不住陷入甜蜜的回忆。那时候可不似现在这样零食如此丰富，众多馋嘴的小孩子，能迷恋的零嘴儿也是屈指可数的。这甜蜜蜜的水果罐头，就是其中之一。
工艺：煮
口味：甜味
时间：<5分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.准备新鲜的橘子，8-10个为宜
2.橘子去皮剥瓣，不可缺少的一步就是把橘瓣上的橘络都处理干净。 日常咱们吃橘子，这橘络是好东西，有生津止渴、祛痰止咳的作用，不过要是做成保存时间比较长的蜜水橘子罐头，就一定去掉
3.由于做橘子罐头，简单又省事，所以一次不用做的太多，随吃随做。冷藏保存，也尽量4-5天内食用完最好
4.清水里放入适量冰糖先煮到融化
5.水沸后放入橘子瓣，煮3-5分钟即可
6.凉透后将橘子糖水放入干净的密封罐里。入冰箱冷藏几个小时后，冰爽的蜜水橘子罐头，味道特别好。赶上周末，利用个10分钟，甜丝丝的来上一碗吧
