怎样炒鸡胸肉好吃又嫩
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啤酒鸡
- -原料- -
鲜鸡肉 西红柿 青椒 啤酒
- -做法- -
1. 热锅下油，放入大蒜、姜末、葱白、八角、红辣椒，煸炒出香味。
2. 倒入鸡块，大火翻炒，鸡肉变色后，转中小火煸炒，把鸡肉的水分*出来。
3. 倒醋、酱油，翻炒均匀。
4. 添加适量白糖、食盐，将500ml啤酒倒进去。
5. 盖紧锅盖，中火焖30分钟，把西红柿和青椒放进去，炒1—2分钟，出锅！
