零食炒黑豆的做法大全 黑豆小零食怎么做
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用料
黑豆 自己定，比较懒的话就来上三碗，可以吃几天。
盐 一小勺，中国人吃盐太多，少吃点吧。
花椒 几粒就好
干炒黑豆的做法
将黑豆洗干净，最好泡上两个小时。
倒入平底锅，最好是不粘锅，然后倒入凉水，至少要到平底锅的一半高度。加入一小勺盐。
大火烧开后转为小火，直到把平底锅的水分熬干。快熬干的时候开始翻炒黑豆，小心不要糊锅。
加入花椒，继续翻炒，此时可以试尝一下，根据自己的喜好决定是否起锅。本人喜欢硬的，所以翻炒时间会长一点。
小贴士
是否需要放花椒自己决定就好，可能有人不喜欢花椒的味道。炒得越久，存放的时间越长。
热心网友
用料
黑豆 125克
冰糖 100克左右
简单健康的黑豆小零食的做法
黑豆，泡水4 小时左右，我泡了一个通宵
天气热的话可以放进冰箱泡发
泡好的豆子沥干水，直接倒入锅内（我用的是平底不粘锅）
加入冰糖
翻炒
继续炒
冰糖慢慢融化，会出糖水，没关系，继续炒，让黑豆吸收糖水入味
水都出完了，有点干干的，我就倒入了面包机（没有面包机的朋友请继续翻炒，这很需要耐心哦）
入面包机后，按下果酱功能即可
中途记得观察一下
最后成这个样子即可，表面起沙啦，就可以啦，看起来有点想黑葡萄干的感觉
出锅即可
小贴士
第一次做我加糖加的比较多，最后的成品，甜度很合适，这次我加糖偏少，，成品没那么甜，适合不喜欢吃甜食的朋友，希望大家喜欢。
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用料
黑豆
125克
冰糖
100克左右
简单健康的黑豆小零食的做法
黑豆，泡水4
小时左右，我泡了一个通宵
天气热的话可以放进冰箱泡发
泡好的豆子沥干水，直接倒入锅内（我用的是平底不粘锅）
加入冰糖
翻炒
继续炒
冰糖慢慢融化，会出糖水，没关系，继续炒，让黑豆吸收糖水入味
水都出完了，有点干干的，我就倒入了面包机（没有面包机的朋友请继续翻炒，这很需要耐心哦）
入面包机后，按下果酱功能即可
中途记得观察一下
最后成这个样子即可，表面起沙啦，就可以啦，看起来有点想黑葡萄干的感觉
出锅即可
小贴士
第一次做我加糖加的比较多，最后的成品，甜度很合适，这次我加糖偏少，，成品没那么甜，适合不喜欢吃甜食的朋友，希望大家喜欢。
