构杞子如何保存？现在已结块该怎么办

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热心网友

家里的枸杞吸潮结块以后可以把它放在冰箱里冷藏保存。

枸杞里含有糖分，夏天高温容易使枸杞变软。且枸杞暴露在空气中，会吸收水分受潮变质。所以枸杞需保存在阴凉干燥的地方。

枸杞保存方法：

1、阴凉干燥处保存

枸杞宜保存在低温环境中，以降低细菌的活跃性，使食物保存较长时间不变质。

2、食品干燥剂保存

食品干燥剂能有效吸附潮湿物质中的水分，保持食物干燥。可以在密闭的枸杞罐中放入小袋的食品干燥剂，能起到防腐、防潮的作用。

3、塑料袋真空保存法

在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。用此法需随时检查，防止漏气。另外，石灰不可过多，应视枸杞子含水量和其他情况而定。

4、矿泉水瓶保存法

空的矿泉水瓶，饮料瓶晾干后把枸杞子倒进去拧紧瓶盖就可以了，记得每次取完之后，一定随手将瓶盖拧紧。

5、冰箱保存

枸杞宜保存在低温环境中，以降低细菌的活跃性，使食物保存较长时间不变质。可以将枸杞加盖密封，放入冰箱的冷藏层(温度以0-4度为宜)保存。

扩展资料

枸杞泡水可以帮助我们在寒冷的冬季增强免疫力，对健康有很多的帮助。

枸杞泡水的功效

1、防脱生发。由于头发的生长和肾脏、血液循环的健康息息相关，而枸杞子恰好对于补肾和造血促循环方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脱生发的良药之一。用枸杞子泡水非常适合脱发患者服用，可以有效改善人体的内循环，给头发的生长营造自然健康的环境。

2、补肾。枸杞子自古就是补肾良药。晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目，治疗眼科疾患；唐代孙思邈用枸杞子配合其他药制成补肝丸，治疗肝经虚寒，目暗不明；用淡盐水送服，治疗男子阳痿早泄、久不生育，须发早白及小便后余沥不禁。现代医学也用白鼠实验表明，枸杞子确实在促进肾功能方面有独到的作用。

3、增强免疫。枸杞子能够全面增强人体的免疫能力，对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用，对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用，非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。

参考资料来源：人民网-枸杞适合放在冰箱激冻室外吗？

参考资料来源：人民网-枸杞泡水增强免疫力注意3大禁忌

热心网友

原因：
枸杞含糖较多，在40%以上，极易吸潮泛油、发霉和虫蛀。
解决办法：
应该放在阴凉通风处吹干，然后装入密封瓶内放入冰箱就可以了。

热心网友

不能晾晒，因为晒了，容易糖份析出，应该放在阴凉通风处吹干，然后装瓶内放入冰箱就可以了。

热心网友

千万不要再放暖气上了，那样会粘的更厉害！！

立刻放进冰箱冷藏1-2天，然后拿出来掰一掰就能散开了，不影响食用。以后就放冰箱冷藏就好了。

枸杞务必要干燥通风，不要让它吸潮或者受热了。

热心网友

你可以用保鲜袋