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用料
五花肉 250克
黄豆 250克
蒜 5瓣
姜 8片
小辣椒 2条
沙茶酱 半勺
耗油 3勺
生抽 3勺
老抽 少许
水 适量
盐 不加/少许
黄豆焖五花肉的做法
黄豆提前泡一夜
备货所有食材
把所有食材都加入砂锅中 水加到淹没食材俩分 搅拌几下
大火煮滚后 搅拌一下
转中火 煮半个钟后(15分钟搅拌一次)
转小火
慢炖约一个钟
15分钟搅拌一次 最后15分钟 看情况多搅拌
搅拌至浓稠 即可关火 盖锅收汁 十分钟即可食用
最后成品