血糯水稻是转基因的吗
发布网友
发布时间：2022-04-21 01:24
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-17 02:20
不属于转基因水稻，血糯米其实就是紫米， 紫米是水稻的一个品种，属于糯米类。
主要产于我国的四川、贵州、云南，是较珍贵的水稻品种。
紫米分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。紫米煮饭，味极香，而且又糯，民间作为补品，有紫糯米或“药谷”之称。紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。
热心网友
时间：2022-06-17 02:20
血糯米并非转基因产物，在我国血糯米种植已有上千年历史，但是市面上存在假冒血糯米，一般正常的血糯米表皮有光泽，劣质则无光泽。另外正宗的血糯米泡水后为紫红色，稀释后也应该是紫红色或偏红色，若血糯米泡水后像红墨汁一样，稀释后仍然是鲜艳的红色，一般可认定为假血糯米。
血糯米是指带有紫红色的种皮的大米，其米质有糯性，故人们称为血糯。中医认为，五色入五脏，不同颜色的食物具有不同的养生保健的功效，血糯米的营养价值高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等微量元素。长期食用血糯米具有养肝、养颜、泽肤等功效，年轻女性食用血糯米，可起到养颜护肤的作用。
以上资料来自网络，供你参考。
