北方喜欢把大蒜挂起来，这么做有什么作用？
发布网友
发布时间：2022-04-21 01:23
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-17 02:13
大蒜是我们日常生活中的必备食品之一，我们常常因为它发芽而感到烦恼，那保存大蒜有哪些妙招呢？以下三种方法可以长时间保持大蒜不发芽。
一，把大蒜挂起来
我们将买回来的大蒜晾干之后，挑选排除其中伤了，破了，腐烂皱巴的大蒜扔掉，将剩余的编到一起，冬季的时候把它们放在通风的地方，可以有效地避免它们受潮受冻，夏秋的时候把它们放在杂物间保持通风就可以了，当然，也可以将蒜头的茎用线穿起来，挂在通风的地方，让大蒜自然风干，可以长时间的储存大蒜，不会发芽。
二，把大蒜藏在地窖之中
我们在地势较高，并且干燥，土质坚硬的地方挖一块地窖，在地窖的底层铺上一层大蒜，然后堆一层草，不能太厚，在地窖里边，需要适时的通风，并且定期的检查，以便及时的将腐烂变质的蒜头扔掉，我们利用地窖的较低温度和较低湿度，使大蒜有一个稳定的储藏环境，可以使大蒜长时间的储存不长芽。
三，大蒜放入冰箱冷藏
大蒜在相对温度0度，相对湿度为70%到%75的时候是最适宜保存的，低温和干燥对大蒜的储藏有着非常重要的作用，我们可以将大蒜袋装之后放入冰箱的冷藏室里，创造出一个低温，比较干燥的环境，维持冷藏里的温度为负1摄氏度到负3摄氏度之间，这样就可以，非常完好的保存大蒜，使它长时间不会发芽。
以上就是保存大蒜的小妙招，你学到了吗？
热心网友
时间：2022-06-17 02:14
我们平时都会买些大蒜放在家里备用
但是过不了多久就会出现发芽的情况
怎么办呢
今天小云就跟大家分享一个保存大蒜的小妙招
非常实用的哦
一起来看看吧
妙招一：密封保存法
我们把掰开一瓣一瓣的大蒜
放进有密封盖的瓶子或者盒子里
盖好盖子
然后放到阴凉处就可以了
这样的作用是既可以防潮
又能降低存放环境的氧气浓度
提高二氧化碳的浓度
可以有效的抵制大蒜呼吸
从而防止大蒜发芽
妙招二：悬挂保存法
在北方空气干燥
可以将大蒜装进网袋中
或者编织在一起
放在阴凉通风处
让大蒜风干储存
妙招三：低温保存法
首先把掰成一瓣一瓣的大蒜
用保鲜袋装起来
封好袋口
将大蒜放进冰箱的冷藏室就可以了
因为大蒜在高于5摄氏度的时候
容易出现发芽的情况
而我们将大蒜装起来放进冰箱
这样既能保证低温
又可以防止湿度对大蒜的影响
因此可以很好的防止大蒜发芽
妙招四：高温保存法
把大蒜放进温度为45度的烤箱里面烤15分钟左右
经过高温处理过的大蒜一般不容易发芽了
家里没有烤箱的朋友可以用微波炉哦
妙招五：陶瓷坛保存法
把大蒜放进陶瓷坛里
不用盖盖子
然后把坛子放到阴凉的地方就可以了
这样放上一年大蒜都不会坏哦
怎么样？这几个保存大蒜的小妙招很实用吧
赶快把这个小妙招分享给你身边的家人和朋友吧
这样可以帮助到更多的人哦
热心网友
时间：2022-06-17 02:14
可以把大蒜挂在通风干燥的地方，基本上可以保证不发芽。
