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热心网友
冰箱里一般可以保存五天左右,不放冰箱一两天就可能会坏掉。
切开的茄子放到清水里,浸泡,保证清水淹没茄子,这样断绝了空气,就不容易氧化,一般来说五天之内都不会变质,起到了保存的作用。
存放茄子的时候,有一个很重要的细节,那就是,不能有表皮的创伤,也不能沾水。茄子的表皮是有一层蜡质,是一层天然的屏障,如果这个屏障一旦受到破坏,那么,他会很快的腐烂变质,因此,如果没有特殊的存放需求,对于吃茄子来说,最好就是,现切现吃,否则就会氧化变黑,继而变质变坏。
热心网友
切开后里面是白色的,没有变坏的颜色和味道。
说明还可以吃的。
如果里面的果肉变黑了,就不能吃哦。
茄子一般放上一个星期,都可以吃。就是外皮看起来皱巴巴的,不像刚买回来时又亮又滑。
放久了,即使有外皮保护着,营养价值也会降低。