茄子可以放多久
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热心网友
冰箱里一般可以保存五天左右，不放冰箱一两天就可能会坏掉。
切开的茄子放到清水里，浸泡，保证清水淹没茄子，这样断绝了空气，就不容易氧化，一般来说五天之内都不会变质，起到了保存的作用。
存放茄子的时候，有一个很重要的细节，那就是，不能有表皮的创伤，也不能沾水。茄子的表皮是有一层蜡质，是一层天然的屏障，如果这个屏障一旦受到破坏，那么，他会很快的腐烂变质，因此，如果没有特殊的存放需求，对于吃茄子来说，最好就是，现切现吃，否则就会氧化变黑，继而变质变坏。
热心网友
切开后里面是白色的，没有变坏的颜色和味道。
说明还可以吃的。
如果里面的果肉变黑了，就不能吃哦。
茄子一般放上一个星期，都可以吃。就是外皮看起来皱巴巴的，不像刚买回来时又亮又滑。
放久了，即使有外皮保护着，营养价值也会降低。
