发布网友 发布时间:2022-04-20 23:12
共4个回答
热心网友 时间:2023-08-24 10:31
花生吃了虽然好,但是也不要多吃,每天吃生花生要适量,不能超过50克。不然会导致口干舌燥并且还上火。多喝凉茶去火!
【食材】花生米300g,油一桶,盐,温开水
【做法】
第一:准备花生米300g,最好是拨好的,市场是2.3-3.5一斤我们这边
第二:挑选花生米,最好挑选个头饱满,圆润的,果荚呈土*或白色
第三:浇灌温开水盖着花生淘洗干净,这样洗涤是去除污渍和蛀虫的花生会飘起来,因为花生里面被吃的是空心的
第四:晾干水份后,倒入锅中,浇灌油盖着花生即可!记得浸泡水时间不要长,长了包含水分,水分多了下油锅会炸锅
第五:油温烧到5成热,耗时大概一分钟左右,油开始慢慢冒泡
第六:慢慢开始冒泡,这一分钟是为了煎炸出花生中的水份
第七:接下来花生开始出现炸锅状态,持续30秒左右,变金*立马捞出,夹着一个尝试下
第八:煎炸的金*立马捞出,捞出后紧靠余温就可以加热熟花生米
第九:捞出花生米,捞出一粒,蓬松酥脆特好吃,尝一个嘎嘣脆
第十:捞出后晃动均匀,目的是为了花生米更加蓬松,吃起来更加焦脆
第十一:放凉后,撒上盐,晃动均匀,美味的花生米就做好了!
热心网友 时间:2023-08-24 10:31
确实,无论是医生还是营养师,在和肥胖、糖尿病等慢性病人说到饮食调整时,都说要适量吃。
很多人无法理解“适量”、“食不过量”是个什么概念,会按照自己理解的量来吃,对于食量正常的人来说,这样做没问题;对于食量大的人来说,按照自己理解的适量来吃的话,就超量了,就可能会造成肥胖。
这里,和大家解释一下的“适量”、“食不过量”的“量”是多少。
对于成年人来说,每天的进食量可以按照中国居民膳食宝塔来吃。
这里说明一下,中国居民膳食宝塔针对的是2周岁以上的普通人群,如果有特殊情况,建议咨询医生或营养师。
中国居民膳食宝塔建议正常轻体力劳动的男性每天摄入2200千卡的热量,折合成食物就是:谷类及薯类300克、蔬菜400克、水果300克、肉禽和鱼虾150克、蛋类50克、豆和豆制品40克、奶及奶制品300克、油25克。
中国居民膳食宝塔建议正常轻体力劳动的女性每天摄入1800千卡的热量,折合成食物就是:谷类及薯类250克、蔬菜300克、水果200克、肉禽和鱼虾100克、蛋类50克、豆和豆制品40克、奶及奶制品300克、油25克。
这里说的是平均水平,由于每个人所处身体的身体状况不同,例如孕妇、青少年等,所从事的体力活动强度不同,例如户外体力劳动者,每个人的身高、体重也有差异,因此,所需的食物量也不完全相同。
对于体重处于正常范围的人来说,可以按照目前的食量,对于体重超重或肥胖的人来说,就要调整饮食的摄入量,来达到“适量”、“食不过量”。
热心网友 时间:2023-08-24 10:32
麻屋子,红帐子,里面住着个白胖子”,指的就是花生,花生外壳凹凸不平,红衣包裹下是饱满的果实。因为花生具有延年益寿的健康功效,所以花生又被称作“长生果”。那么,人长时间吃花生,对身体有什么作用?哪些人不宜多吃花生?
人长时间吃花生,对身体有什么作用?
传统中医认为,花生煮熟性平,炒熟性温,具有润肺、化痰并下气、和胃、滑肠、生乳等诸多功效,可治咳嗽痰多、营养不良、产后缺乳等症,对声音嘶哑、慢性肾炎、腹水等疾病也有一定的辅助治疗作用。现代研究表明,花生中的脂肪含量非常高,高达45%~50%,其中不饱和脂肪酸占80%左右。此外,花生富含蛋白质,还含有钙、磷、核黄素、硒、卵磷脂、胆碱、维生素E、维生素K、B族维生素等。
1)花生富含的有益脂肪、膳食纤维、多种维生素、微量元素,可以促进人体生长发育,延缓体内细胞和器官的衰老,有利于保持心脏健康,甚至因为可以带来饱腹感从而控制食欲。
2)花生中的蛋白质含有人体八种必需氨基酸。其中最重要的赖氨酸含量比小米、玉米高3~8倍。有科学研究证明,赖氨酸对儿童生长发育、智力的提高有一定的功效。此外,花生蛋白还有一定量的天门冬氨酸、谷氨酸和儿茶素,有促进脑细胞发育和增强记忆力等功效。
3)花生含有较多的不饱和脂肪酸,可使人体肝脏中的胆固醇分解为胆汁酸,降低胆固醇的含量,对防止中老年动脉粥样硬化和冠心病有一定的效果。
4)花生红衣可抑制纤维素蛋白的溶解,促进血小板新生、加强毛细血管的收缩等功效。
哪些人不宜多吃花生?
1)脾弱便溏的患者:肠炎、痢疾、消化不良等脾弱者吃了花生后,会引起腹泻加重,不利于康复。
2)有跌打淤肿的患者:跌打损伤、血脉瘀滞者吃了大量花生后,可能导致血瘀不散,加重瘀肿。
3)内热上火的患者:患有舌炎、口舌溃疡、口腔炎、唇疱疹、鼻出血等内热上火者吃了大量花生后会加重火气。
4)有肾病的患者:花生中富含蛋白质、脂肪、钙、磷等,多吃会增加肾脏的负担,从而导致病情加重。
5)切除胆囊的患者:花生中的脂肪需大量胆汁去消化。胆囊切除后,贮存胆汁的功能丧失,如果再吃较多花生可能会导致消化不良。
总之,花生虽好,并不是百无禁忌,有脾弱便溏的患者、有跌打淤肿的患者、内热上火的患者、有肾病的患者、切除胆囊的患者等人群不宜多吃。
热心网友 时间:2023-08-24 10:32
早饭和中饭之前的这一段时间,可以吃点花生,花生又名"长生果"营养价值尤其高,花生中富含的维生素B2,正是平日膳食中较为缺乏的维生素之一。不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足,而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病花生也是延缓衰老的好东西哦,每天吃一把花生,在50—100克之间,还可以稳定体重,减肥美容之功效。
生花生一天的食用量最好控制在『15克』以内,约『30粒』花生仁,一次食用几粒,分多次食用完,最好饭前食用,比较不伤脾胃。
熟花生一天的食用量最好控制在『25克』以内,约『50粒』花生仁,不能一次食用完,需要多次少量的食用。
总结:生吃和熟吃的花生各有长处,可以根据自己的喜好选择哦。但是生吃花生时要选择干净无霉变的花生,吃熟花生时要注意选择蒸煮方式,避免过多营养素的损失。
1、发霉的花生不要吃
2、油炸花生米不要吃
油炸花生米确实口感完美,是许多人的最爱。但是花生本身的脂肪和热量就已经不低了,如果再加上油炸属性的话,常吃不仅会让自己发胖,还会影响到自己的心脑血管的健康。
另一方面,油炸的花生米的营养成分会流失大半,而且在高温油炸时还可以产生部分毒素,进入体内后还可以癌变,让人体的癌症发病率大大提高。因此建议大家平时最好少吃或者不吃油炸的花生米。
3、街摊水煮花生不要吃
不是说水煮花生不能吃,而是要大家不要吃街摊的水煮花生。虽然能理解大家都没有时间自己烹饪,可是这种花生的健康隐患是非常大的。
街摊的水煮花生,往往加入了大量的添加剂,而且最让人可怕的是,你买的花生还可能是多天前制作的,为什么放这么久还不坏。