海苔饭团怎么做
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热心网友
其实如果是自己人吃的话，不用做那么正规复杂的。
用平时吃饭的米煮饭，（饭要稍微软一点，也是就是少许多加点水。）
去买一瓶 寿司醋 ，取适量醋，加糖、盐，煮沸。（醋：糖：盐 = 6：2：1。其实这个可以完全根据自己的口味调节。）
然后将煮好的醋倒入饭里搅拌。冷却。
前期工作基本妥当。
在海苔上先涂一层沙拉，然后铺一层饭，乃么就在饭上面放肉松啊，黄瓜啊，火腿肠之类的。（东西不要太多，还有，记得四周要留大概1公分距离的样子。）
最后，把它卷起来就好拉。
可以整卷整卷的吃，
也可以切成一小卷块吃。
切的时候记得刀子要湿润，慢慢像拉锯条一样来回切，否则满难切的，而且容易沾在刀上。
以上是我自己的体会哦，我经常做这种小东西吃的。
热心网友
寿司卷
是那种最家庭版的寿司，比较简单。
做寿司别的都很简单，就怕卷得太松，切得时候散开来。所以我就琢磨了一下，想了个小办法。就是等寿司饭均匀的铺好后，用勺子蘸一下水，把米粒稍稍地压一下，让米粒黏合在一起，卷得时候就很方便了。
材料：
糯米，大米，鸡蛋，黄瓜，火腿肠，寿司海苔
做法：
1、把糯米大米按1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。
2、把盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成寿司醋，加热晾凉备用。
3、将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中，搅拌均匀成寿司饭，米饭晾至温度为40℃左右。
4、鸡蛋打匀煎成蛋皮切成长条，黄瓜和火腿肠切细长条。
5、把寿司帘铺好，上放一层比寿司帘稍大的保鲜膜，再把寿司海苔铺上把寿司饭均匀平铺在海苔上（用勺子蘸水轻轻压一下），海苔前端留出一段。
6、将黄瓜条火腿条，蛋条放在寿司饭上，用竹帘卷起、压紧，然后把刀蘸一下水，切成段就可以了。
一休饭团
做法：
1、米用电饭锅蒸熟后，趁热拌上盐，黑白芝麻，为了提香，我加了点香油。
2、拿出一片保鲜膜，平铺，放上金*鱼罐头肉。
3、用手提起来，扭一圈，用手整整型就可以了。喜欢圆的团成圆的，喜欢三角的，整成三角的。三角型的，可以拿一小片卷寿司的紫菜包上，吃吧。
做为早餐吃，去春游带着吃，都是很方便的呢。
顺便说一下，饭团和寿司的区别，饭团是只加盐，不加醋的。而寿司饭，是加醋，糖，和少许盐的。
热心网友
付费内容限时免费查看回答您好亲，请稍等五分钟，马上为您编辑一下答案，感谢亲的耐心等待请不要着急，谢谢你的理解
1/3米饭放冷，加一点白醋，拌入黑芝麻
2/3右手套一个保鲜袋，取少量米饭在手中搓成圆团
3/3取一片海苔（我买的这种海苔正好是这个大小，其实自己剪可以剪个正方形，包出来样子会更好看些）包住饭团，撒上肉松即可
热心网友
米饭 （热的）（可以大米、糯米等掺着煮）
紫菜4张 （是那种薄的一片一片的，不是作汤的那种）
胡萝卜长条（也可以是黄瓜）
白糖、白醋各3大匙
盐少许
步骤：
1. 在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、适量哦，然后搅啊搅搅拌均匀了，放在一边晾着 2 烘过的紫菜包晾凉的米饭，直接就包的米饭是只晾了一会，不太烫就行。
3. 然后铺开紫菜，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类，再把紫菜卷起来，一定要卷紧，想吃多少卷多少，再用刀切成小片4 紫菜包饭作好了，吃的时候还可以沾绿介茉和日式酱油，口味自主。
味道真的不错啊,大家可以试试啊!!
热心网友
日式饭团的做法（摘自时尚健康）
基本制作方法：
材料——大米1000克，水1000克，糖300克，醋精60克，盐20克，味精10克
制作方法——国内加水煮沸，加入糖、盐、味精，凉后放入醋精，即成糖醋水。再将大米洗净，浸泡两小时后，滤去水分，放入沸水锅内煮，待水烧干时即用文火焖熟，然后倒入盆中。加入糖醋水搅匀，盖上湿纱布备用。
三文鱼饭团：
材料——三文鱼200克，紫菜1张，海带50克。饭团米1000克。
制作方法——将紫菜和海带煮熟，与米饭混合在一起。三文鱼肉做馅，再用混合好的米包成饭团。
米饭240公克，蛋黄末10公克，洋火腿末10公克，熟白芝麻3公克，熟黑芝麻10数粒，肉松5公克，海苔末2公克，鲑香松2公克，海苔香松2公克，竹签数支
做法：
1.饭分成8份，每份30公克，搓成圆形。
2.分别在饭团外面沾上蛋黄末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔末、鲑香松、海苔香松。
参考资料：百度知道
