家常红烧鹅怎么做好
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食材
主料鹅1000克 辅料油适量生抽适量老抽适量生姜片适量八角适量葱适量料酒适量
步骤
红烧鹅的做法步骤11.鹅肉洗净斩块后先用清水泡清血水
红烧鹅的做法步骤22.准备调料
红烧鹅的做法步骤33.冷水下锅绰水后捞起洗净
红烧鹅的做法步骤44.锅内倒入适量的油，油温5分热把八角和生姜片爆香
红烧鹅的做法步骤55.倒入鹅肉翻炒均匀
红烧鹅的做法步骤66.加入料酒
红烧鹅的做法步骤77.加入生抽和老抽
红烧鹅的做法步骤88.加入开水，水要盖过食物，加入葱盖上大火烧开5分钟后转中小火煮至鹅肉熟
红烧鹅的做法步骤99.之后打开加入红椒翻炒均匀烧2分钟熄火
红烧鹅的做法步骤1010.盛入碗中，撒上葱花
