蘑菇面条简单的做法有哪些？
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热心网友
准备用料：方便面饼、蘑菇、香葱、生抽、老抽、蚝油、糖。
步骤：
1、蘑菇洗净切片。
2、热锅冷油，炒香蒜片。
3、倒入蘑菇炒软。
4、加入生抽、老抽、蚝油、糖炒匀。
5、加入方便面饼再倒入少许清水，大火将面饼煮熟。
6、水分快收干时加香葱炒匀即可。
7、成品。
热心网友
主料：牛肉300g、金针菇200g、板面2包。
辅料：油适量、盐适量、大葱适量、姜适量、大蒜适量、干辣椒适量、老干妈辣椒酱适量、酱油适量、水淀粉适量、味精适量、绍兴酒适量、花椒粉适量。
油泼牛肉板面的做法
1、先材料准备好。
2、辅料准备好。
3、牛肉加入绍兴酒，酱油，糖，腌制十分钟，使其入味。
4、然后再加入适量水淀粉，抓匀。
5、辅料切好。
6、锅中加入冷油，加入牛肉，翻炒。
7、加入花椒粉继续翻炒。
8、然后加入适量的清水，酱油，大火煮开。
9、汤汁滚了、加入板面和金针菇。
10、再加入适量的盐、糖调味。
11、味调好之后，等汤汁在一次滚开，然后熄火捞起。
12、全部放入碗中。
13、另起锅，加入油，干辣椒（朝天椒），大蒜，姜，爆香。
14、加入老干妈辣椒酱，炒一会，让油汁变成红色，
15、加入一小勺糖。（糖可以压住辣味）
16、最后加入葱花快炒，就可以起锅了。
17、把炒好的辣油酱汁，盖在面上。这就是成品了。
