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紫薯好吃又营养,紫薯饼的做法都有哪些?

发布网友 发布时间:2022-04-21 00:43

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4个回答

热心网友 时间:2022-06-16 19:52

说到紫薯呢,相信有不少的朋友都爱吃,紫薯口感粉糯,带有独特的香味,并且营养丰富,所以深得大家的喜欢,不管是直接煮着吃,还是做成各种不一样的美食,吃起来都滋味无穷!但是作为一个吃货,肯定是不甘于一两种吃法的,像我就经常研究各种不同的吃法。这不,又研究出来一种简单又好吃的做法,所以,这期的美食教程就准备把这个紫薯的新吃法分享给大家,喜欢吃紫薯的朋友们,就赶紧围观吧。

在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:紫薯2根,胡萝卜半根,菜椒半个,鸡蛋3只,面粉25克,淀粉25克,食盐1茶匙,番茄将3汤匙,黑芝麻1汤匙,白芝麻1汤匙

第一步:处理食材,先将紫薯清洗干净,然后削去外皮,再切成片,最后切成粗丝,装盘备用!将胡萝卜去皮后切成片,再切丝,再切成碎粒,将菜椒切成丝再切成碎粒,装盘备用!

第二步:将切好的紫薯放入汤盆里面,再打入3只鸡蛋,先搅拌均匀,再将切好的胡萝卜碎和菜椒碎,也放入汤盆,然后加入1茶匙食盐,搅拌均匀!

第三步:等紫薯和碎粒都搅拌均匀之后,加入25克的面粉,加入25克淀粉,再搅拌均匀,因为之前加了3只鸡蛋,水分比较多,所以不需要加多余的水了,直接搅拌均匀,搅拌均匀之后,紫薯会裹上一层面糊,成比较湿润的黏糊状态即可!

第四步:电饼铛了先刷上一层食油,再将我们调的紫薯面糊,倒入到电饼铛里面,用木铲铺平,铺成一个大饼的形状,先烙至定型,再翻个面,将另一面也烙至焦黄,然后重复多次翻面,防止烙糊了,将食材烙熟为止!

第五步:等紫薯都烙熟之后,在顶面加入3汤匙的番茄酱,再用毛刷刷均匀,然后先撒上一层白芝麻,再撒上一层黑芝麻,黑白相间,提香点缀!

热心网友 时间:2022-06-16 19:52

准备好新鲜的紫薯,上锅蒸熟,压成泥备用,然后将其放入淀粉中,倒入半瓶牛奶和加入适量的白糖,揉成面团之后,盖上保鲜膜,做成紫薯饼,上锅蒸熟即可

热心网友 时间:2022-06-16 19:53

紫薯加热后,放入到碗中,加入黄油等,再放入糯米粉,做成圆子。准备好红豆馅料,放入面团中,压扁后,做成紫薯饼,放入锅中煎两分钟。

热心网友 时间:2022-06-16 19:53

将紫薯去皮,切成薄而均匀的薄片,放入锅中蒸熟,将蒸好的紫薯碾成泥,加入两勺面粉揉成面团做小蛋糕,用平底锅煎。

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