紫薯饼的做法？
发布网友
发布时间：2022-04-21 00:43
共5个回答
热心网友
时间：2022-05-12 23:44
无盐奶油 60g,鸡蛋 半颗,糖粉 50g,盐 0.5g,低筋面粉 120g,紫薯粉 50g,紫薯粉 适量,水 适量
做法
室温软化的无盐奶油与糖粉、盐用
1: 室温软化的无盐奶油与糖粉、盐用打蛋器搅拌均匀成绵密状
分3次加入蛋液搅拌，每加入一次
2: 分3次加入蛋液搅拌，每加入一次都要拌匀再接着加
过筛的低筋面粉与紫薯粉加入，用
3: 过筛的低筋面粉与紫薯粉加入，用橡皮刮刀轻轻拌匀成团
再取烘焙纸（或揉面垫）垫底，铺
4: 再取烘焙纸（或揉面垫）垫底，铺上保鲜膜，用杆面棍杆平约0.2公分厚度
再选用压模模型压出饼干形状
5: 再选用压模模型压出饼干形状
将压好的饼干面团平铺在烤盘上烤
6: 将压好的饼干面团平铺在烤盘上烤箱预热175度
涂上少许水，在洒上紫薯粉于表面
7: 涂上少许水，在洒上紫薯粉于表面，用竹签在饼干戳些孔洞放置烤箱上层，上下火175度烤10分钟
烤好后立刻取出，摆在烤架上待凉
8: 烤好后立刻取出，摆在烤架上待凉变硬脆
凉透后若没马上吃，请密封包装以
9: 凉透后若没马上吃，请密封包装以免受潮软化喔！
热心网友
时间：2022-05-13 01:02
材料
主料：紫薯600g、糯米粉100g；
辅料：糖适量、白芝麻适量、油适量
芝麻紫薯饼
1
紫薯洗净，入锅蒸熟
2
蒸好的紫薯取出去掉皮
3
把蒸好的紫薯压成泥状
4
紫薯泥中加入适量的糖和糯米粉，拌匀揉成光滑面团
5
取一块紫薯面团揉圆后压扁
6
紫薯饼表面都沾上白芝麻
7
电饼铛预热后刷上适量的油，把紫薯饼放入锅里两面煎熟即可
热心网友
时间：2022-05-13 02:37
紫薯饼的做法。首先将新鲜的紫薯洗干净，去掉皮。然后将紫薯打成粉状。将粉装的紫薯饼进行合成面皮。然后进行蒸制，就可以做成紫薯饼。
热心网友
时间：2022-05-13 04:28
将紫薯蒸熟以后，然后给它压成泥，可以混合淀粉，面粉等等，然后揉成面团，放在锅中刷少量的油，放入紫薯饼给他煎至两面金黄，这样就可以了
热心网友
时间：2022-05-13 06:36
那个紫薯饼的做法就是把紫薯放在锅里蒸一下 捣成泥 再加入白糖 再放入鸡蛋液搅拌均匀就可以 放在锅里做成小剂子，先用油煎就可以了
