吃三文鱼刺身的时候都不见它有骨,三文鱼是不是属少骨的鱼类?
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三文鱼不是无骨，只是骨刺比较少。
三文鱼最早由港台地区提出，是英文名salmon的音译名，这是因为salmon的英文发音与粤语的“三文”近似,三文鱼不是鱼类分类名称，而是某些鲑科鱼类或鲑鳟鱼类的商品名称。
三文鱼（salmon）是一个统称，三文鱼是英语Salmon的音译，其英语词义为“鲑科鱼”三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属，所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。鲑科鱼中的鳟属鱼有两种：海鳟（Salmo Trutta）和虹鳟（Oncorhynchus mykiss）
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看不见骨头是因为人工把他剔除了，但是相比下三文鱼比河鱼刺少
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三文鱼的肉比较密实，一般直接煮了以后，就跟牛肉似的，会发硬，口感不好。不如生鱼片口感好。不过三文鱼的鱼头倒是很肥，我们现在这个城市有三文鱼头火锅，我曾经买过三文鱼头，从中间片开红烧，特别香。头的肉厚实而且口感很好。沃尔玛偶尔有的卖。
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三文鱼不是无骨，只是骨刺比较少。
三文鱼最早由港台地区提出，是英文名salmon的音译名，这是因为salmon的英文发音与粤语的“三文”近似,三文鱼不是鱼类分类名称，而是某些鲑科鱼类或鲑鳟鱼类的商品名称。
三文鱼（salmon）是一个统称，三文鱼是英语Salmon的音译，其英语词义为“鲑科鱼”三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属，所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。鲑科鱼中的鳟属鱼有两种：海鳟（Salmo Trutta）和虹鳟（Oncorhynchus mykiss）
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看不见骨头是因为人工把他剔除了，但是相比下三文鱼比河鱼刺少
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三文鱼不是无骨，只是骨刺比较少。
三文鱼最早由港台地区提出，是英文名salmon的音译名，这是因为salmon的英文发音与粤语的“三文”近似,三文鱼不是鱼类分类名称，而是某些鲑科鱼类或鲑鳟鱼类的商品名称。
三文鱼（salmon）是一个统称，三文鱼是英语Salmon的音译，其英语词义为“鲑科鱼”三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属，所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。鲑科鱼中的鳟属鱼有两种：海鳟（Salmo Trutta）和虹鳟（Oncorhynchus mykiss）
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看不见骨头是因为人工把他剔除了，但是相比下三文鱼比河鱼刺少
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三文鱼的肉比较密实，一般直接煮了以后，就跟牛肉似的，会发硬，口感不好。不如生鱼片口感好。不过三文鱼的鱼头倒是很肥，我们现在这个城市有三文鱼头火锅，我曾经买过三文鱼头，从中间片开红烧，特别香。头的肉厚实而且口感很好。沃尔玛偶尔有的卖。
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三文鱼的肉比较密实，一般直接煮了以后，就跟牛肉似的，会发硬，口感不好。不如生鱼片口感好。不过三文鱼的鱼头倒是很肥，我们现在这个城市有三文鱼头火锅，我曾经买过三文鱼头，从中间片开红烧，特别香。头的肉厚实而且口感很好。沃尔玛偶尔有的卖。
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三文鱼不是无骨，只是骨刺比较少。
三文鱼最早由港台地区提出，是英文名salmon的音译名，这是因为salmon的英文发音与粤语的“三文”近似,三文鱼不是鱼类分类名称，而是某些鲑科鱼类或鲑鳟鱼类的商品名称。
三文鱼（salmon）是一个统称，三文鱼是英语Salmon的音译，其英语词义为“鲑科鱼”三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属，所以准确的说Salmon是鲑鳟鱼。鲑科鱼中的鳟属鱼有两种：海鳟（Salmo Trutta）和虹鳟（Oncorhynchus mykiss）
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看不见骨头是因为人工把他剔除了，但是相比下三文鱼比河鱼刺少
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三文鱼的肉比较密实，一般直接煮了以后，就跟牛肉似的，会发硬，口感不好。不如生鱼片口感好。不过三文鱼的鱼头倒是很肥，我们现在这个城市有三文鱼头火锅，我曾经买过三文鱼头，从中间片开红烧，特别香。头的肉厚实而且口感很好。沃尔玛偶尔有的卖。
