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红烧海杂应该怎样做?

发布网友 发布时间:2022-04-24 00:50

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5个回答

热心网友 时间:2023-10-16 08:43

材料
用料水发海参100克,大虾100克,水发鲍鱼100克,水发鱼肚25克,水发鱼肠25克,鲜海螺25克。

做法
1、将水发海参、鲍鱼切成片,放开水内烫透捞出。鲜海螺去壳取肉,洗净,切片。
2、将水发鱼肠、鱼肚片成片,入开水中烫透捞出。
3、将大虾片大片。
4、在大火热油锅里用葱姜丝炝锅,加酱油、料酒、味精、花椒水,再将水发海参、鲍鱼、鱼肚、鱼肠、大虾、海螺肉放入锅内,移小火上煨2分钟,勾芡,装盘即可。

热心网友 时间:2023-10-16 08:43

材料
用料水发海参100克,大虾100克,水发鲍鱼100克,水发鱼肚25克,水发鱼肠25克,鲜海螺25克。

做法
1、将水发海参、鲍鱼切成片,放开水内烫透捞出。鲜海螺去壳取肉,洗净,切片。
2、将水发鱼肠、鱼肚片成片,入开水中烫透捞出。
3、将大虾片大片。
4、在大火热油锅里用葱姜丝炝锅,加酱油、料酒、味精、花椒水,再将水发海参、鲍鱼、鱼肚、鱼肠、大虾、海螺肉放入锅内,移小火上煨2分钟,勾芡,装盘即可。

热心网友 时间:2023-10-16 08:43

材料


用料水发海参100克,大虾100克,水发鲍鱼100克,水发鱼肚25克,水发鱼肠25克,鲜海螺25克,酱油、料酒、味精、葱姜丝、猪油、湿淀粉、精盐、花椒水各适量。


做法


1、将水发海参、鲍鱼切成片,放开水内烫透捞出。鲜海螺去壳取肉,洗净,切片。


2、将水发鱼肠、鱼肚片成片,入开水中烫透捞出。


3、将大虾片大片。


4、在大火热油锅里用葱姜丝炝锅,加酱油、料酒、味精、花椒水,再将水发海参、鲍鱼、鱼肚、鱼肠、大虾、海螺肉放入锅内,移小火上煨2分钟,勾芡,装盘即可。


功效


滋补肾阴,壮阳强精。适用于肾虚之阳痿、遗精、神疲乏力、腰腿酸痛等症。

热心网友 时间:2023-10-16 08:44

1海鱼洗净控干

2
鱼背上划2条口,炖鱼时容易入味。

3
切好葱,蒜,姜,花椒粒,八角干红辣椒等材料备用。

4
准备好糖,醋,盐,酱油,料酒调成炖鱼汁。

5
锅中放油,将鱼煎至金黄。

6
将鱼装入盘中。

7
锅中留底油,将所有鱼放入锅里。

8
将调好的炖鱼汁,浇在鱼上,烹出香味,倒入葱姜蒜等所有调料。

9
加入1小碗水,开始炖鱼了。

10
,大约15分钟左右汤汁收干了,加点味素,撒上葱丝装盘了

11
一盘美味红烧海杂鱼好了。

热心网友 时间:2023-10-16 08:44

、将水发海参、鲍鱼切成片,放开水内烫透捞出。鲜海螺去壳取肉,洗净,切片。

2、将水发鱼肠、鱼肚片成片,入开水中烫透捞出。

3、将大虾片大片。

4、在大火热油锅里用葱姜丝炝锅,加酱油、料酒、味精、花椒水,再将水发海参、鲍鱼、鱼肚、鱼肠、大虾、海螺肉放入锅内,移小火上煨2分钟,勾芡,装盘即可。

热心网友 时间:2023-10-16 08:43

材料


用料水发海参100克,大虾100克,水发鲍鱼100克,水发鱼肚25克,水发鱼肠25克,鲜海螺25克,酱油、料酒、味精、葱姜丝、猪油、湿淀粉、精盐、花椒水各适量。


做法


1、将水发海参、鲍鱼切成片,放开水内烫透捞出。鲜海螺去壳取肉,洗净,切片。


2、将水发鱼肠、鱼肚片成片,入开水中烫透捞出。


3、将大虾片大片。


4、在大火热油锅里用葱姜丝炝锅,加酱油、料酒、味精、花椒水,再将水发海参、鲍鱼、鱼肚、鱼肠、大虾、海螺肉放入锅内,移小火上煨2分钟,勾芡,装盘即可。


功效


滋补肾阴,壮阳强精。适用于肾虚之阳痿、遗精、神疲乏力、腰腿酸痛等症。

热心网友 时间:2023-10-16 08:44

1海鱼洗净控干

2
鱼背上划2条口,炖鱼时容易入味。

3
切好葱,蒜,姜,花椒粒,八角干红辣椒等材料备用。

4
准备好糖,醋,盐,酱油,料酒调成炖鱼汁。

5
锅中放油,将鱼煎至金黄。

6
将鱼装入盘中。

7
锅中留底油,将所有鱼放入锅里。

8
将调好的炖鱼汁,浇在鱼上,烹出香味,倒入葱姜蒜等所有调料。

9
加入1小碗水,开始炖鱼了。

10
,大约15分钟左右汤汁收干了,加点味素,撒上葱丝装盘了

11
一盘美味红烧海杂鱼好了。

热心网友 时间:2023-10-16 08:45

热油锅中放入葱姜蒜,花椒,大料爆香,加入适当的糖和生抽,蚝油,老抽,炒香后加入适量的水,放入海杂炖煮就可以了

热心网友 时间:2023-10-16 08:44

、将水发海参、鲍鱼切成片,放开水内烫透捞出。鲜海螺去壳取肉,洗净,切片。

2、将水发鱼肠、鱼肚片成片,入开水中烫透捞出。

3、将大虾片大片。

4、在大火热油锅里用葱姜丝炝锅,加酱油、料酒、味精、花椒水,再将水发海参、鲍鱼、鱼肚、鱼肠、大虾、海螺肉放入锅内,移小火上煨2分钟,勾芡,装盘即可。

热心网友 时间:2023-10-16 08:45

热油锅中放入葱姜蒜,花椒,大料爆香,加入适当的糖和生抽,蚝油,老抽,炒香后加入适量的水,放入海杂炖煮就可以了

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