哪些人不能吃青椒,青椒的注意事项
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1、青椒富含维生素C，烹制菜肴时，要注意掌握火候，应采取猛火快炒法，加热时间不要太长，以免维生素C损失过多。
2、眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食;同时有火热病症或阴虚火旺，高血压，肺结核病的人慎食。
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一、哪些人不能吃青椒？
眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺，高血压，肺结核病、面瘫的人慎食。
二、青椒的适用人群
一般人均可食用。
三、青椒的食用禁忌
1、青椒与黄瓜同食，会影响人体对维生素C的吸收，降低其营养价值。
2、青椒不宜一次吃得过多，保举量为每餐60克，大概2个青椒。
