福建地摊在年轻人眼里最喜欢吃什么?
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福建地摊在年轻人眼里最喜欢吃福鼎肉片、海蛎煎、锡纸花甲粉、臭豆腐、土笋冻、烧烤等。
备受年轻人追捧的地摊小吃如下：
1、臭豆腐：臭豆腐是中国的传统特色小吃，在全国各地的制作方式使用方法上都有相当大的差异。臭豆腐分为北方和南方两种不同的类型，臭豆腐因其名字俗气但外陋内秀、源远流长而备受欢迎，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统。
2、烤串：烤串可以说是摆摊小吃的“扛把子”，也是摆摊最常见、最受欢迎的一种小吃。烤串的种类相当的丰富，有烤香菇、烤面筋、烤五花肉、烤羊肉、烤鱿鱼、烤鸡翅、烤鸡爪、烤韭菜、烤茄子、烤玉米、烤馍等等。
3、麻辣烫：麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，正宗的吃法是一串一串的吃。麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二，麻辣烫与火锅最大的不同就是简便快捷。
4、铁板鱿鱼：铁板鱿鱼近几年来走进城市的大街小巷，切成长条的鱿鱼经过料酒和葱姜、盐等食材的腌制之后，口感更加美味。将腌制处理好的鱿鱼煎一会儿后撒上酱料、葱花，随处可闻铁板鱿鱼的奇特香味，以迅雷不及掩耳之势“吸引”着人们。
