黄豆芽可以冷冻存放吗
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黄豆芽能放冰箱冻。黄豆芽放入冰箱冻后口味没有很大的变化，但是口感会有一定的改变。由于黄豆芽中含有大量的水分，放入冰箱冻会让其水分结成冰晶，导致黄豆芽细胞的被破坏，从而十分容易变质，解冻再烹饪也不会有新鲜的清脆口感。因此不建议将黄豆芽长时间的存放在冰箱冰冻。
黄豆芽营养成分：
黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。据分析，在每100克黄豆芽中，含蛋白质11.5克，脂肪2克，糖7.1克，粗纤维1克，钙68毫克，磷102毫克，铁1.8毫克，胡萝卜素0.03毫克，维生素B10.17毫克，维生素B20.11毫克，烟酸0.8毫克，维生素C20毫克。
热心网友
黄豆芽
最好不要冷冻存放，放在
保鲜柜
里是最为合适的。因为经过冷冻以后，会让黄豆芽的营养部分流失，而且会严重的影响味道和口感，吃起来不如新鲜的黄豆芽好吃。
热心网友
羊鲜奶是可以进行冰冻的。一般都是放在冰箱的保鲜层，当要饮用的时候，就拿出来解冻就可以了，解冻一般都是用冷水解冻为好，当然为了速解，可以采用加热和微波炉来解冻。
