莴笋炒鸡肉咋做?
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主料：鸡肉250g，莴笋60g
辅料：油适量，盐适量，辣椒适量，生姜适量，大蒜适量，鸡精适量
步骤
1.准备食材，莴笋切丝后没有放这么多，炒出来的鸡肉感觉莴笋放少了
2.爆香生姜，大蒜，辣椒
3.放入鸡肉
4.翻炒一会加点盐
5.鸡肉炒的差不多的时候，到入切好的莴笋
6.快好的时候加点鸡精就好
7.装盘
小贴士
先放了生姜辣椒去腥味了，过程中就没有加料酒，还好没有其它味道
