怎么做天水的浆水面?
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发布时间：2022-04-24 02:22
共7个回答
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时间：2022-07-15 08:18
浆水面是浆水作汤，加上葱花、香菜等制作的一种面条。天水城乡人民十分喜欢吃浆水面。
浆水面有清热解暑、治疗疾病之功效，可单独作饮料。在炎热的盛夏，喝上一碗浆水，会使人感到清凉爽快，又能解除疲劳，恢复体力。常食用浆水面还能治一些疾病，有高血压的病患者经常吃些芹菜浆水，能起到降低和稳定血压的作用。对肠胃和泌尿系统的某些病症也有一定疗效。有的医院用浆水配合药物医治烧伤，可大大减轻患者疼痛，取得显著疗效。
浆水制作很简单，一般选用鲜嫩的苦苣、苜蓿、荠荠菜等野菜或芹菜、莲花菜、小白菜叶为原料，切成细条，煮熟后加上发酵引子，盛在瓷罐内盖好，三天后即成浆水。将浆水烧开下面，再配以其它佐料，即成浆水面。
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时间：2022-07-15 09:36
浆水面是浆水作汤，加上葱花、香菜等制作的一种面条。天水城乡人民十分喜欢吃浆水面。
浆水面有清热解暑、治疗疾病之功效，可单独作饮料。在炎热的暑夏，喝上一碗浆水，会使人感到清凉爽快，又能解除疲劳，恢复体力。常食用浆水面还能治一些疾病，有高血压的病患者经常吃些芹菜浆水，能起到降低和稳定血压的作用。对肠胃和泌尿系统的某些病症也有一定疗效。有的医院用浆
浆水面 浆水面是以浆水做汤汁的一种面条。广泛流行于兰州、天水、定西、临夏等地,而以兰州的最为考究。 浆水面先要制作浆水。把芹菜、箭杆白菜、莲花菜煮熟,投入面汤,加上浆水酵子,盛入缸内,放在温暖处发酵三天,即可制成清酸...
lib.sst.org.cn:8080/datalib/2004/Speciali ... 10K 2006-1-17
参考资料：http://www.baidu.com/s?wd=%BD%AC%CB%AE%C3%E6&lm=0&si=&rn=10&tn=sitehao123&ie=gb2312&ct=0&cl=3&f=1&rsp=0
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时间：2022-07-15 11:11
浆水面不能叫天水的，西北各地都有啊，是最普通的家常饭了。
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时间：2022-07-15 13:02
我是天水人？在杭工作？这种面食不能出西北的？所以告诉你怎么做，你在北京也没办法的？不好意思？有时间带朋友去天水吧？
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时间：2022-07-15 15:10
浆水面是啥东西??!!
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时间：2022-07-15 17:35
说不来,太神秘了
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时间：2022-07-15 20:16
我是天水人，我妈妈会做 我去了问问她！
