黄瓜与胡萝卜怎么做好吃
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发布时间：2022-04-24 04:28
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热心网友
时间：2022-07-05 01:06
主料
胡萝卜2根黄瓜2根辅料油适量盐适量蒜3个红辣椒5个花椒适量
步骤
1.黄瓜切片。
2.胡萝卜切片。
3.再准备蒜切碎，红椒和花椒。
4.热油锅放入花椒和红椒爆香，在放入蒜末。
5.然后下入胡萝卜和黄瓜，加入盐翻炒。
6.翻炒均匀出锅。
热心网友
时间：2022-07-05 02:41
主料
黄瓜
2根
胡萝卜
1个
香菇
2个
辅料
油
适量
盐
适量
豆豉
适量
蒜
适量
生抽
适量
鱼露
适量
白糖
适量
红椒
2个
步骤
1.准备食材（不爱吃辣的可不放辣椒）
2.黄瓜，胡萝卜和红椒斜切成片，泡发香菇切丝，豆豉和蒜切开
3.热锅热油，下入蒜瓣、豆豉、红辣椒煸炒，再放入香菇丝炒香，加入少许盐调味
4.把胡萝卜放入翻炒两下
5.再放入黄瓜炒匀，加入1匙白砂糖
6.加入适量生抽
7.最后加入鱼露提鲜（或用鸡精代替）
8.翻炒均匀
9.装盘上桌了
小贴士
炒黄瓜前先放点盐可以保持黄瓜的翠绿，不会变色
热心网友
时间：2022-07-05 04:32
黄瓜与胡萝卜怎么做好吃
材料
鸡脯肉200克，黄瓜、胡萝卜少许，油、葱姜、淀粉、料酒、盐、鸡精适量。
做法
1、鸡脯肉切丁加淀粉、料酒、盐腌20分钟，黄瓜、胡萝卜洗净切丁。
2、起锅热油爆香葱姜，放鸡丁爆炒变色盛出。
3、锅内余油翻炒胡萝卜、黄瓜，加1汤勺水烧约2两分钟。
4、放炒好的鸡丁，加盐和鸡精调味即可
