如何保存姜,有人说放冰箱冷藏即可,也有人说姜放冰箱会冻坏,究竟怎么保...
发布网友
发布时间：2022-04-23 11:41
共7个回答
懂视网
时间：2022-05-09 10:11
世界上，唯有美食不可辜负。当一盘美味佳肴出席时，是绝对少不了里面葱姜蒜的，它们放入菜里不多，却味鲜美。在生活中，我们买葱姜蒜的时候是绝不会按一顿饭的量来的，而是尽量多买一点，避免下一次买菜还要再繁琐的来买一次，也不会有刚好的一道菜和它们配的刚刚好，所以按平时购买葱姜蒜的数量来看，一顿饭是远远达不到我们购买的数量的。那么就不免会出现一个问题，它们该如何保存呢？蒜可以在常温下放置很长时间，但是姜就不可以了，它会很容易发芽。那小编现在就可以教你，把姜放在冰箱里如何保存。
第一步：把买回来的生姜上面的泥土都洗涮干净，一定要洗的很干净；
第二步：将洗好的生姜切成片状，放在一个可以铺着保鲜膜的容器中，最好是选择面积大的，能有更大的接触面，不过最后放在容器上的生姜片要记得，在上面再盖一层保鲜膜密封；
第三步：把弄好的容器放入冰箱的冷冻层中，隔一夜再取出；
第四步：然后把冻了一夜的姜从容器里拿出来，另外放入一个密封袋或者可密封的容器里，再放回冰箱的冷冻层里，就行了；
不过，这样放置的生姜还是要尽早使用，毕竟放久了的东西不仅营养价值会流失，就算是在冷冻层，它也会慢慢坏掉，所以，这样保存的生姜还是要注意保鲜日期。
希望能帮到你！
热心网友
时间：2022-05-09 07:19
如果你家经常有切过的生姜，最好的办法是将生姜切成一小块一小块的，然后又买来的保鲜膜将每小块生姜包起来，然后放在冷冻箱里，不能跟有异味的食物放在一起，不然会使生姜变味。
如果是没有切过的生姜，你可以用普通的纸把它包起来，然后放在冰箱的冷冻层里。
生姜不易保存，容易出现霉变，放在冰箱里会变成流质的。因此保存生姜温度不能过高，也不能过热，两者出现一个都会不利于生姜的保存，可以通过放入食盐中保存，也可以晒干保存，用塑料薄膜保存都是不错的选择。
热心网友
时间：2022-05-09 08:37
鲜姜保存的6种方法 1、买回鲜姜后，洗净擦干，然后进入食盐中，可使生姜保鲜较长时间不坏。 2、鲜姜洗净，甩去表面水分，然后将细盐涂于表面，放在一个不封口的小塑料袋内，鲜姜可保存10天左右不干不烂。 3、将生姜浸泡在盐水中一个小时，然后取出晾干或者说晒干，放进冰箱，可以长期保鲜。 4、把鲜姜洗净晾干，切成薄片，装入已洗净、干燥的大口瓶中，然后倒入适量白酒（酒量以能把姜片全部淹没为宜），把瓶口盖严，食用时注意用专筷取，可长时间保存不坏。 5、沙埋：选择外皮无损伤，茎肥厚的大块姜，生有小芽的应掰掉，把姜埋入潮而不湿的细沙土或黄土中，冬季要防冻，可放在较暖、干燥、通风处。可埋在花盆、脸盆中。这种方法不太方便。 6、最简单的一种方法就是将生姜买回冷冻，也能保存很久。但是不方便的是每次要拿出来解冻，时间可能较长，所以可以先切成厚一点的姜片再冷冻，这样每次拿出几片来就够用了。
热心网友
时间：2022-05-09 10:12
姜直接放在不沾水的阴凉地方保存即可，避免姜发芽。。这里所说的是家庭用姜。
热心网友
时间：2022-05-09 12:03
洗净，晒一下，九分干，然后放到食盐中，到少半年不坏。追问那要很多食盐才能埋没
追答我们中部，家里的盐一般比姜多
热心网友
时间：2022-05-09 14:11
数量多吗？家常用，在这个季节室温即可，用塑料袋包裹
热心网友
时间：2022-05-09 16:36
通风干燥
