五十斤面粉加入多少发酵粉
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发布时间：2022-04-23 09:51
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热心网友
时间：2023-10-10 04:52
干酵母吧：一般50斤面粉放500克（一般是1%），如果是在冬天，应放入30度水温融化拌合。
加了酵母粉的面粉过夜就成为老面了，它可以做下一次的发酵剂，可以不再用酵母。
但是面粉发酵的多少应该根据季节和气温决定，冬天应适当多点热天可以适当少点。
