四川邻水吃糍粑风俗怎么吃?
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发布时间：2022-04-23 12:49
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热心网友
时间：2023-05-22 09:28
怎么吃都可以，花样繁多，普通人家当主食吃，搭配菜汤和蔬菜以及腊肉炒菜等等，招待客人可以将糍粑包入火腿肉或豆沙馅再油炸或煎，当点心吃。小孩都喜欢直接沾白糖是最美味的哦。我小时候在重庆就经常吃外婆做的糍粑，糯米饭蒸熟放到舅舅亲手做的石臼里，占着水和油舂啊舂的，直到没有米粒形状，变成一坨糯米粑粑，在锅里铺上竹子叶蒸热...最美的糍粑是在表面撒一些“青红丝”（糖渍的或蜂蜜腌渍的冬瓜丝和玫瑰花瓣丝）点缀一下...
