虾皮和豆腐能一起吃吗

发布网友 发布时间：2022-04-23 13:16

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热心网友 时间：2023-07-18 04:05

虾皮和豆腐能一起吃。豆腐是清热养生食品，具有清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的作用。对于热性体质、肠胃不清、热病后调养者更具有使用效益。

准备材料：

50g左右的虾皮、一块豆腐、适量的酱油，食用醋，盐、青椒、少量的鸡精

具体做法：

1、先取大概50克左右的虾皮放到盒子里，倒入适量的热水浸泡一会，如下图所示。

2、将浸泡过的虾皮洗净放到盘子里待用，如下图所示。

3、接下来将买来的豆腐，用清水冲洗下，如下图所示。

4、将冲洗干净的豆腐用刀切成一叮一叮的放盘子里待用，如下图所示。

5、往锅里加入适量的植物油，打开燃气，给锅预热，如下图所示。

6、油温达到七八成时，将切好的豆腐倒入锅里，如下图所示。

7、豆腐叮在油锅里煎了一会后，我们倒入洗净的虾皮，并添加适量的酱油，食用醋，盐等，如下图所示。

8、豆腐和虾皮炒的差不多的时候，放入青椒和少量的鸡精，如下图所示。

9、加入辅料后，翻炒一会就可以出锅了，如下图所示。

10、最后，一盘美味的虾皮豆腐做好了，如下图所示。

参考资料：

百度百科－虾皮豆腐

热心网友 时间：2023-07-18 04:06

可以，豆腐是虾是日常生活中的常见食物，而食物相克方面没有认为豆腐和虾不能同时吃。另外，豆腐和虾搭配也往往有很多的菜肴，诸如青菜豆腐虾肉汤，虾子豆腐、虾酱烧豆腐等。由于豆腐和虾同时烹饪都是安全的，所以一顿饭中有豆腐和虾分别不同的菜肴，那么更是安全的。另外，豆腐不宜和菠菜、苋菜等同食，之所以这么说，主要是因为这类物质中含有草酸，生产草酸钙，而这类物质容易导致结石。