芝士虾皮焗豆腐怎么做如何做好
发布网友
发布时间：2022-04-23 13:16
共2个回答
热心网友
时间：2023-11-04 02:26
芝士虾皮焗豆腐
主料
内酯豆腐一盒 虾皮一小把
芝士2片 胡椒粉适量
鸡蛋1个 盐适量
芝士虾皮焗豆腐的做法步骤
1. 食材如上
2. 鸡蛋打入烤碗中，搅拌均匀。
3. 随意将内酯豆腐弄进烤碗，不要怕弄碎，本来就需要将内酯豆腐弄碎哈哈哈
4. 豆腐和鸡蛋混合均匀后，将虾皮均匀撒在上面。在这之前用油煸炒一下虾皮是最好的，我为了省事没有那一步，结果是成品的味道不敢恭维
5. 将随意撕好的芝士片铺在上面后，入烤箱200度20分钟。具体视烤箱功率定啦。
6. 叮~出炉~
7. 如果味道不够，可以拌适量辣酱，赞\(≧▽≦)/
小贴士
虾皮虾皮！煸炒煸炒！等有香味再倒进豆腐里面，不然你一定吃不下！
热心网友
时间：2023-11-04 02:26
步骤 1

将鸡蛋磕入烤碗中打散，加葱花、酱油、蚝油、黑胡椒一丢丢盐拌匀。烤箱预热220度。
步骤 2
将清洗沥干的豆腐用手抓碎或者放入烤碗用蛋抽随意搅拌成小块。豆腐我用了200g，胃plus嘛！😬
步骤 3
一把虾皮用少量橄榄油爆香，（非常好吃不要省略）撒在鸡蛋豆腐表面。升级版可以添加适量喜欢的配菜，菌类、西兰花、西葫芦或者牛油果等。加入鸡胸也不错，我加了50g。芝士片或者马苏里拉撒满烤碗表面。
步骤 4

200度烤15～20分钟，烤到蛋熟了芝士金黄即可，时间短一点比较嫩出炉拌起来趁热吃。口味重的可以淋盖饭酱油，日本酱油开吃。
