粉蒸土豆的做法步骤图,粉蒸土豆怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 13:03
共1个回答
热心网友
时间：2023-08-31 06:18
食材
主料
500g土豆 150g五香蒸肉米粉
配料
1.5汤匙郫倒豆瓣、1根香葱、2粒大蒜、适量生姜、1汤匙腐乳汁、适量盐、2汤匙熟菜油、1茶匙鸡粉
制作步骤
1
将土豆去皮，切成块状，然后用水洗去淀粉，防止变色。
2
香葱洗净切成葱花，豆瓣酱剁细，生姜和大蒜切成沫。
3
把土豆沥去水，加入豆瓣、生姜、香葱、大蒜、腐乳汁、熟菜油、鸡粉、适量盐拌均匀，码味20分钟。
4
加入蒸肉米粉。
5
蒸笼底下铺好菜叶，把沾了米粉的土豆进去，置入蒸锅中火蒸35—40分钟。
