自己榨的花生油,如何判断是否变质？
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发布时间：2022-03-17 01:44
共13个回答
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时间：2022-03-17 03:13
食用油变质会有明显的油哈味。但新榨的一般不会有。但如果说花生有霉变，产生的毒素，恐怕得需要专业检测才行，不是个人靠感观能辨别的
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时间：2022-03-17 04:31
1、看色泽。优质未变质花生油为微黄或无色，变质花生油为*或棕*。
2、看透明度。未变质花生油应澄清、透明。
3、看有无沉淀物。合格的花生油无悬浮物、无沉淀物。
4、闻、尝。合格的花生油无气味，口感良好。
花生油的保质期在密封状态下也是18个月。如果已经打开过，那么放在无阳光直射的阴凉处，也有10个月左右的保质期。
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时间：2022-03-17 06:06
一看色泽优质喂变质的花生油为微黄或无色变质花生油为*或棕*二看透明度为变质花生油应澄清透明三看有无沉淀物合格的花生油无玄服务无沉淀物文昌合格的花生油武器味儿口感良好花生油的保质期在密封状态下也是18个月如果已经打开过那么放在无阳光直射的阴凉处也就十个月左右的保质期
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时间：2022-03-17 07:57
自己榨的花生油，要判断是否变质，可以从两个方面来做:第一是看，观察油的颜色有没看发黑，起白沫，如果是就变质了，第二是闻气味，如果有清香味那就没有变质。
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时间：2022-03-17 10:05
优质未变质花生油为微黄或无色，变质花生油为*或棕*。看透明度。未变质花生油应澄清、透明。 看有无沉淀物。合格的花生油无悬浮物、无沉淀物。 闻、尝。合格的花生油无气味，口感良好。花生油的保质期在密封状态下是18个月。追答优质未变质花生油为微黄或无色，变质花生油为*或棕*。看透明度。未变质花生油应澄清、透明。 看有无沉淀物。合格的花生油无悬浮物、无沉淀物。 闻、尝。合格的花生油无气味，口感良好。花生油的保质期在密封状态下是18个月。
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时间：2022-03-17 12:30
首先闻味道，正常花生油是有油香味 ，如果变质了油会有一种怪味，那个油色也会变暗，同时会产生大量沉淀物。
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时间：2022-03-17 15:11
如果油变质首先闻失去花生清香，看油色变，油面层漂浮物，吃起来有沼味
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时间：2022-03-17 18:09
如果有哈剌味就是变质了
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时间：2022-03-17 21:24
颜色已经变了，就是已经变质
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时间：2022-03-18 00:55
只要花生没有变质，榨出来的花生油是可以正常食用的。
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时间：2022-03-18 04:43
用鼻子闻不到花生味。
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时间：2022-03-18 08:48
已经长霉了，有毒
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时间：2022-03-18 13:09
自己在没有仪器、试剂的情况下，只能通过感官来判断，主要是闻一闻有没有酸败气味，看看油桶壁有没有生长霉菌等。像你这照片上是不是有霉菌？我有点看不太清楚，不好意思。
