烤茄子怎么样才能弄到烧烤摊里那种好吃？
发布网友
发布时间：2022-03-17 02:38
共3个回答
热心网友
时间：2022-03-17 04:24
烤茄子，讲究的猛火大烤，小火文烤。先大火把茄子外面热一圈，然后慢慢用文火把茄子烤软。当然这些必须要有一台牛*的烧烤炉哦。欧文的派对烧烤炉值得你拥有哦。
热心网友
时间：2022-03-17 05:59
食材用料：
茄子2根
蒜4瓣
葱3根
朝天椒6个
油2勺
酱油2勺
蚝油4勺
鸡精1小勺
盐1/3小勺
菜谱做法：
1.食材备好洗净
2.茄子中间切开，但是不要切断哦，泡水10分钟
3.烤箱200℃预热5分钟，烤盘放锡纸，放茄子烤15分钟
4.蒜、葱、辣椒切沫
5.蚝油、酱油、油、鸡精、盐加蒜、葱、辣椒和两勺水拌均匀备用
6.茄子扒开，用筷子戳些洞方便入味（惨不忍睹～）
7.把调料均匀的淋在茄子上，再进烤箱烤5分钟
8.烤好后～
热心网友
时间：2022-03-17 07:50
烤茄子主要还是那个料，茄子不一定要用大的
